材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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2 U2 U$ r3 ^0 `. p% H% P2 o 做法：
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟tvb now,tvbnow,bttvb& l( ~& p* X5 t9 @' W6 L! x
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，5.39.217.774 i. G/ o2 [+ \. V) K
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) C* E+ a/ }; m# d' D
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( t! x! s$ `2 e m! b- |; |; m
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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