材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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做法：# d' k& w- I* S* K: B5 s! {- a
7 j# f# L9 C% ]0 y+ x5.39.217.77 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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. q/ T' R% E% c# f7 p- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水: k5 x9 X) j7 l6 K- ?
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。公仔箱論壇( T/ s& M5 r$ _+ ]! a. s1 v
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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