材料：tvb now,tvbnow,bttvb% w; p+ p" l, F% {1 z6 i8 v
滑豆腐 1件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! t& [' W8 H+ j _
元貝 3粒 5.39.217.771 y$ f, Q6 Q; `+ c, I
蝦仁 4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, B2 K: X! x: f9 J0 \9 \( {/ I
芫茜 2棵 公仔箱論壇. s; p2 y& v( b4 `/ M6 n6 B
上湯 3杯
; P$ s# L# j0 k0 z+ ttvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯
w2 q9 O; h% Y5 i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片- N U7 S6 ]6 I) m+ M
馬蹄粉 2~3茶匙公仔箱論壇# e" b; M+ M3 I, h+ [3 X
8 Z; C& z4 ~. ]8 q9 t) K1 I5.39.217.77醃料：
0 m/ `& l+ w) y/ B2 X% `5 d0 A鹽 1/4茶匙 9 v/ Q Z2 b4 J; @7 I2 t, |
古月粉 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* r3 K m4 z9 [. C5 K4 y7 m6 T
糖 少許
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8 j. @; l) r0 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：% q. M1 c! B; J4 }! |9 D" ^ n' H
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb# r+ f4 Y- ?2 N* M
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
/ w1 D- W9 f# ]8 w1 f3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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