材料：6 C# Q, j* |1 E9 @; h- h/ B
滑豆腐 1件 5.39.217.772 T$ V5 i: D: d( ?
元貝 3粒
3 o, \, L6 y* o9 k. ?7 C6 c5.39.217.77蝦仁 4安士
( a+ O" c" f- ]# Z! U# X: n# T% O芫茜 2棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. a8 [( P4 I$ e7 y ]8 |- R
上湯 3杯 ( g; g. y! z4 u5 m0 S/ A
清水 1-1/2杯 * j- e7 G$ [' p7 c
薑 2片5.39.217.778 l. r' e! }2 `# s ^
馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 r, \ W2 z$ s4 a( }
鹽 1/4茶匙 3 { z) D* f$ B* q$ V
古月粉 1/8茶匙
# w; G' X4 d, ^4 i9 L% s7 o糖 少許公仔箱論壇2 Y8 x" ?, L- [2 I
0 Q& y5 V6 F. K- m4 L公仔箱論壇做法：
m' d; [/ d! ~ F/ g- u5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
0 X- J- W! V) f, ^2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。! J) D* c h3 X! s
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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