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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:公仔箱論壇& t0 a+ Z; y: F' o
滑豆腐         1件         
8 W0 V6 a% a; L5.39.217.77元貝            3粒         公仔箱論壇! U% `+ F# ^# Z% d9 N
蝦仁            4安士         
1 U! x7 C1 f4 k2 p3 k3 _) f5.39.217.77芫茜            2棵         
* V& \/ {, S1 Y$ l& o* o' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯           3杯         
& n- E# y- G" Z8 W, N9 ~$ p6 d公仔箱論壇清水     1-1/2杯         : M$ ]/ A9 U9 s3 |1 h5 T
薑               2片
* I1 [# [7 B( H& I" f" {: Ftvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉     2~3茶匙
; s& W* I* I9 o4 P* C6 x3 C( j& L公仔箱論壇& P6 V7 y; G2 o: L4 ~- J
醃料:
8 h' ]8 }( j; q. C# |# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽          1/4茶匙          " T" b3 n, z1 l; s. q
古月粉    1/8茶匙         
! t" J: @. y* w, n' c* F4 r5.39.217.77糖             少許
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做法:5.39.217.77, R) j% v' @4 ^# _5 ~
1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
+ C. D- r2 W( |$ m# c$ q  E" U2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。公仔箱論壇6 u1 s; M; S/ m7 W; V
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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