材料：* N% O8 b1 g: U
滑豆腐 1件
! H& b [$ w. A" \/ A" e/ Q( z元貝 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 k; y" }7 H" @
蝦仁 4安士 0 o( D9 L9 }! A# B7 e$ q2 E& z
芫茜 2棵
6 S" z* B% v) H. z公仔箱論壇上湯 3杯
( g0 e; ^9 j: ]+ c' {公仔箱論壇清水 1-1/2杯
( Q$ A) P$ w x5 r( y, C% T* C& b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
5 l; i( m* f4 {5 C/ d# a1 }1 c. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 2~3茶匙公仔箱論壇( z+ a. r) T7 F( r& r
' P: _: v# L% }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：& s( ]8 B& U: I3 ?% M+ X E
鹽 1/4茶匙
; k& i( B! P. M; {+ q) I9 v& g: ~5.39.217.77古月粉 1/8茶匙
* J, q' d3 @. O+ Z% Y2 i- x4 g5.39.217.77糖 少許
' }: @& K* X/ O( N K9 j# N% ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- f+ y/ N# ^: a3 R9 R
做法：
% Z% d! c; ?) F0 {$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
; e# u. e6 ~6 Q; |+ t7 c q% B公仔箱論壇2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。4 _9 ^. Q) W+ |& W' W6 x$ i
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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