材料：
' \4 U' P0 O" Z滑豆腐 1件
4 V' a% U M# B, Y8 j4 V, F元貝 3粒
3 U% f# O! N2 q9 M+ a蝦仁 4安士 公仔箱論壇* I8 ?' A4 j5 P0 q
芫茜 2棵
9 f& _) p7 y( Q( k& T7 V0 j$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
2 {5 p" }( J* y! Z1 ]( F Z$ j' t, k公仔箱論壇清水 1-1/2杯
$ T$ L5 v9 Z# X7 p0 d薑 2片
/ J1 R5 |: U) n+ a( r" G馬蹄粉 2~3茶匙' i- ?3 q/ ^/ k# I/ |6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. b! o+ L6 [& G
醃料：
. o; ~; P3 ^/ O! ^* X* utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
t; h9 Q7 j. l* x1 }6 O公仔箱論壇古月粉 1/8茶匙
7 T" E2 \* q% o5 w" ~ @# o4 r& w6 H2 \9 @糖 少許
1 ^$ ~$ H4 }0 f6 d! I" J# s# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! }& m( b7 B# B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) `+ t' ^& W( P3 L9 h& M
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。 E$ p6 Z. F% h
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
* V% z8 I3 ^; ~) q" X ]( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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