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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:
5 x: f/ z2 z' c6 c  Q9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐         1件         
; C/ ?+ E) d3 ^7 q+ T5 {9 X9 Ntvb now,tvbnow,bttvb元貝            3粒         
( ?" k7 u- {/ x) ]5.39.217.77蝦仁            4安士         
4 P3 e6 a# @! I% R5.39.217.77芫茜            2棵         5 ?% H. ^& R/ m8 s' l
上湯           3杯         ; r  v+ E) _. r$ q  q
清水     1-1/2杯         tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ Y- x1 |  T4 \% v) [$ z! K
薑               2片
2 S0 T% ]9 v' v( s5.39.217.77馬蹄粉     2~3茶匙
  l4 b; T5 {4 ]4 S, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H& a! S  k, Z3 g2 ]  n6 C6 n5.39.217.77醃料:
/ j* g: L+ I+ Q+ m+ F$ Y6 y' i1 ?& O' e鹽          1/4茶匙          5.39.217.775 \& u4 ?8 d  a1 f9 p) X/ [
古月粉    1/8茶匙         公仔箱論壇. Z4 G3 A3 |; Q0 i& X
糖             少許
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8 \  B' ]# a2 w公仔箱論壇做法:
' Z; f4 m( f0 L1 Y6 x# w1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb) d5 _0 [7 Y- \) d, X' v! v3 @: ]4 r
2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。5.39.217.77- |7 \* T0 `6 G4 f6 Y. p: b
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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