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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 5.39.217.777 D( t5 |" E/ O) [% K: k
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜5.39.217.773 ?, \' X q7 ? o
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 6 ]: w- l: d& I, j# ]) z0 }
: O( ^$ B; ?2 C) \蛋糕鬆軟口感佳
+ d, \9 z, u3 s3 K( w$ E5.39.217.77 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
8 G; a4 L1 N( ?- u& H+ K$ Q4 @% Ptvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 K, M3 E0 {3 K4 ]- b6 y
# D- l5 |8 e4 @5 G. E, X9 y. y m公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅
6 b3 `' d* G* c+ f* [公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.77! j9 p4 j! m% U+ N. `6 ?
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蘋果酥 5.39.217.770 Q9 d& J) W8 I0 O$ s9 W
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k, J# j! p; M, [6 X1 j- T8 }, c
公仔箱論壇6 c+ p* q1 L0 g- U
淡芝士批
F) F( ~' z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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* ?" y0 h" q" i( i+ u2 p6 L公仔箱論壇Macaroon
% j9 H% R4 u3 [+ j 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 r+ M5 Y' w6 q# ~
/ [4 I6 D6 z2 M, k. [) ^tvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士
/ o+ g2 w; {. q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水 2 i3 y* Q- y L4 b& |: I# [
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 * r* \8 n$ ~/ p) K+ c, U3 ]( M- K9 `
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朱古力噴泉 , R- ^( t4 ?! d1 \3 X3 g
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb" g& q f) [& l) |5 _
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供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb% |9 x6 w$ Z: [; u* Q
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星期日至四 8:00pm-11:30pm ' I5 V% z6 x3 ~) y+ r# p
3 u, }" k: U, M) |; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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. G9 U: @2 n1 ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
