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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
) u+ A% W5 Z" c9 ?6 ytvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
$ N t1 V5 x: J6 e: v8 x2 } 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 5.39.217.778 _) l x: D5 N, q+ d! Q
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蛋糕鬆軟口感佳 3 ~2 C5 L2 T( g n1 l
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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) W" o/ o/ T* K, U/ G4 }# x4 l5 M2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力
5 b. g( f5 S0 b T1 T' d5 r 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 ) \! ^* g8 j4 n7 D2 @
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紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. y; e9 S# `9 Q" |- A
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q I( f5 U6 Z4 |' k) T2 J
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蘋果酥 公仔箱論壇; ^5 J( h& q2 W# J* Z K/ ^
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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7 C% }& a" ]& e: otvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批 5.39.217.77" y) d7 ^3 R8 W" ^' B
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇2 i) S; z' Q1 U% I- t3 F7 D
5 ?$ X9 {7 S! x9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon
" w, q) Q+ S: l3 M% W$ b5.39.217.77 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士
1 v) G2 p* Q. _' _1 k- C2 l( l( b 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 g$ u( W$ W- r( W" Y
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木瓜雪耳糖水 7 v3 G- G$ Y: T; f7 T% m" O3 J. R% h
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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! f: X- i1 I3 X! ?. ^- M朱古力噴泉
& ^+ x8 m8 C4 M D3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配+ V% c! v, s z! f2 x
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 5.39.217.77# m, ?1 B5 t* P1 j! S( O" |/ S6 i1 B
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星期五及六 8:00pm-12:00am + b* W7 g: i) q( C
# b# v, w( n; i$ i收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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