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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
) K- l5 \' p4 A$ p+ e: S6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
" }) h5 H1 v" ]5.39.217.77 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 5.39.217.77; R% y2 u: j* g$ X3 R3 } c% a8 S
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蛋糕鬆軟口感佳
; m0 a z: \2 ~ Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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% p( o O9 L. M8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力
% l4 G8 C: K( K2 V7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
, _5 Y0 D! j- V0 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! s- l8 j& y- V* h" u( Z
紅加崙子馬鈴餅 % F, ?9 b- u$ ]8 W( j1 T9 q
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇% r T/ Y1 G; ?4 C" C V0 f D( |) U" k/ ?
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蘋果酥 ' Z; F! `5 ~" Y' u- v
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇( ], @: J% c8 o8 }8 \
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淡芝士批
" P* L/ k+ g, y. q' T, \4 E5.39.217.77 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
" |( i5 C: g0 N; B; W, s9 a5.39.217.77! k. R% x0 ^2 B4 i; P: w/ B9 E
Macaroon
! ?( V' ~* j3 v) i- S 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* b! e9 f6 Y; `% p; B
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呢拿吉士
! y1 S/ ?& }5 _: N. W M2 M7 S公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) m% \7 p: k7 m* Y" T
1 n8 ]& v1 g1 _% _. J# D) Y5.39.217.77木瓜雪耳糖水 5.39.217.77/ J+ E3 B0 {/ ^5 n( y# ^+ }( ?
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇0 ~9 u6 k* W% }* z& v8 v. p
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朱古力噴泉
2 h8 b7 C2 B' y, |# r 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.77 t+ y8 g8 ?+ a6 A
" V) U! r) o! k& E- [1 ~公仔箱論壇供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am 2 m! W" v3 ]/ p
5 w+ w4 q8 Z+ s5 B8 m6 z$ H+ F5.39.217.77收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 5 E. g3 G; ?" [- O2 M6 X
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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