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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 5.39.217.77# W& B/ v. |. F; d) B
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
2 k' \' e8 N/ ~+ h% [, M$ U 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
7 V6 q* t m: }2 I; G8 c$ r公仔箱論壇! W9 \1 N& a& X& ]5 ]' N5 p
蛋糕鬆軟口感佳 + j7 Z/ L! w: X2 L9 P. k
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb( C! Q" ^+ o- ^+ r9 i4 M: d
\) F9 T | YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力 0 ]$ S1 `- C. ?! @$ a; Q7 `
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
+ Z* {# i e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I5 D. ?# F4 V& ^公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) k; S3 k! x2 H
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
1 b6 ?3 X9 c, c. mtvb now,tvbnow,bttvb
$ {- |) a6 T. F; u5.39.217.77蘋果酥
$ |( f- c+ @( T$ b& q- e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 # k! w2 T- C' N
tvb now,tvbnow,bttvb3 |- u) U0 B) i7 F1 h" C
淡芝士批 8 f& ~; X; Y$ z/ z6 K
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
& A. ] A: F' e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D% Z7 ~$ M0 B; f& B$ EMacaroon
* F) z& e6 N5 Z% A% _公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
5 z6 e, i, W' z1 A0 e3 u# [3 u0 [公仔箱論壇
5 B @5 q& |. G- \/ c公仔箱論壇呢拿吉士
. X4 V- V/ K2 x2 a5 e J" I( D1 Y% T公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 & i0 Q1 A; y# P% C; M& N! \
/ n3 `+ }! j, @; ]! v木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇, i7 O8 ]( n' X5 W" D
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- G5 `, P0 `/ l) H, E4 }
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朱古力噴泉
- a; d+ m8 O: @$ Z3 _! k4 D$ ^7 W/ ^ 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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& z* w) i1 p7 R: z星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇5 d; W! ~# B% \; G- f( h: R% x
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 5.39.217.774 j0 z9 A$ U" k2 ?$ A( f
5 Q' P3 r0 L9 b; X a: h4 utvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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★5.39.217.77: g6 D& ^" g8 U
飲勝!
