|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin # a, f) Q: n; e/ E; u: A4 B3 x. c
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
7 {" L8 D8 x W9 x3 D: w. h 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
5 Q1 c- N# x! N2 _1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" z/ l R% X2 K, ]
蛋糕鬆軟口感佳 5 j p" v; r, x. Z; V+ M# I h* E
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ H; K1 j# ]7 k4 d. y! E8 {$ ?2 P
. Q% G2 @! H7 r
青檸朱古力
( b$ ]" {4 c* D$ ^: \tvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
& @9 b2 Y/ t$ ?8 N2 j/ D/ K4 H- i" H: q- N9 U$ g
紅加崙子馬鈴餅 $ t! s$ _' d& D: ~% o% j! [1 f# W! u
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
2 L4 J/ k# l; G j5.39.217.77, l1 D% A% H4 w
蘋果酥 5.39.217.77; h, b) H8 O9 ?, I/ h7 V
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l# Y) X1 W5 c7 s
5 j' Q/ G; j4 u: |* }- N2 Y7 o5.39.217.77淡芝士批 5.39.217.778 v F# f8 u9 Z. K+ R' z
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇5 C0 H4 p& N M
公仔箱論壇" A# j8 O" G: E' K# p
Macaroon
: w z% Q4 m- j& X+ vtvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 5.39.217.77) D/ [3 R& H6 y- h7 A8 b# D
6 f( |& I2 ?- G2 E9 G5.39.217.77呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb" U3 @3 `* D2 `: i3 P6 }+ Q' r$ B# e
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 w$ L# e* S X3 X2 `
tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ h2 f6 F9 f0 U N1 f. |
木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇7 e8 h: W5 Y% z" E" [
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇) v0 {0 E* U. [5 J2 N$ p
+ T( H1 E) a; g+ w& P5.39.217.77朱古力噴泉
5 M& r* B& M! ~+ C+ ntvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配公仔箱論壇) i4 S$ r3 y4 n
5.39.217.77; R; e8 G: F- s* S: t- W+ o5 E5 y
供應時間︰
% z" ^/ V- m8 f p
7 ~- n% C4 @; I, l- _3 [( o5.39.217.77星期日至四 8:00pm-11:30pm " i& z, z4 a! r( N! C! T
# n& D7 B& L0 O# I7 A3 \星期五及六 8:00pm-12:00am
/ Q; F) ~5 @0 s8 h1 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 C# r1 a( ?% f) ^4 K" p收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- C4 \3 P# K
tvb now,tvbnow,bttvb g% N& Q$ n4 x; S5 P X, @# V n; z
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★
飲勝!
