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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ P5 @" ?$ R- |6 _9 x
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ A8 T; H2 h
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳
7 L/ h. y& Q) G3 S. I. M公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
- ]& H4 E$ c3 f1 F, k* o. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) I) f3 m* r+ U3 b6 `/ Y+ [
青檸朱古力 5.39.217.77 X4 T' v9 u$ b- j% K. @/ O: h
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 5.39.217.77! b: g9 E5 W; k
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紅加崙子馬鈴餅 tvb now,tvbnow,bttvb, {4 |9 O9 g+ x3 O# O
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 - D* ^( c: x& X! I. s9 n. t
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蘋果酥
: [# r+ S* K5 j9 D0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇, Q2 C! E' R J/ q' ]/ j
& T8 K7 f0 S) P( V9 a5 [/ |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡芝士批 5.39.217.77. A2 c: f+ Y( g% a+ {- _
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
1 q/ T$ v: [3 {$ atvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 9 i3 d2 q. Y. Q1 a2 x0 G
' A$ z$ h4 U" Z5 x) I" k; a+ L! l5.39.217.77呢拿吉士
0 ~+ ^- r3 `9 ^: g 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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* }8 y" k& F( O' W5.39.217.77木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇2 I2 G/ N; Y% ]7 v
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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1 ]8 G5 s6 q4 ?; ?9 ]! i5.39.217.77朱古力噴泉 5.39.217.775 K3 g; r3 R4 S1 \7 f* D" ]6 X
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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$ |& K6 \/ G+ {) k* W5.39.217.77星期日至四 8:00pm-11:30pm
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. [9 _( I) r) I2 e1 F4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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★5.39.217.778 d7 `2 _# P4 z% N& y6 R" I7 _; f
飲勝!
