$ a& S5 ^8 e$ L: ^, ?5 H公仔箱論壇0 v* R4 ~$ L& f" Q/ N
原料：
# n! t, n2 X) d1 J; P7 h# [" N: K& A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 a' u$ }- o+ e
空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）
' v+ Y5 n9 _" Y0 T q8 D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `5 C) a1 g6 a8 w0 F做法：* w2 |: Q9 l v1 ]
% I4 Q' w8 o/ y, S* ?! Z* h5.39.217.771）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。2 U5 G l- z& m# R4 p
H4 n) t& L! ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 H; G/ p' t9 u7 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ h" G% W, V1 D4 J8 {9 o/ ]2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。5.39.217.771 `; N4 K( P! q2 r6 {6 ]& Z
/ F: ^7 O" \5 z0 M4 ]
 5.39.217.77: S Q ]5 B, A( |
+ J, ^2 Z) S) G; o% Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：+ T. \* g+ r5 f& K& S$ x3 ]! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ c3 c* ^2 s$ }$ m6 T0 k
1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( b' @: t) }& X
7 {. C) d: h) O5.39.217.772、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。公仔箱論壇! P% N3 x) b0 {$ b2 c
! d$ m* |0 u9 F5.39.217.773、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。
( P4 t; F* D _5.39.217.77
. F( X8 f* C6 a% u4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。
8 e4 f8 o2 N% L
( T2 H/ a4 ]$ a- H1 \公仔箱論壇5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
| 