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- y' R0 ~. H4 l/ B8 o+ \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
) S1 I# d& p1 f6 K5.39.217.77豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U" J1 z" W+ U- g2 y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 u& u8 h- ~- N
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb2 `* R6 @2 T1 v: ^# w9 [
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
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z6 ?% L# U2 h+ B3 T. htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# z8 ?, [* N: M6 R; ^
醬 料
% a+ l1 X0 G5 @" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 5.39.217.77! X) n) f" K! W ~9 U
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做 法
* D3 B0 m ]% {% Q O3 ^& Z5.39.217.771. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
1 e# ~4 V' ?6 I6 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 W/ M8 c; J9 c
2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
6 r1 W, o! k1 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& M: T @- i0 ?
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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$ Y" {( }" Q/ q8 {4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 / M/ m7 m5 P+ Y3 O7 J
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貼 士
, z4 v6 V( |! \+ o* B公仔箱論壇麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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