蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 4 D. V# S8 w$ k$ t- @3 c1 u
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 公仔箱論壇) r( v U$ w! _7 V3 l
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 tvb now,tvbnow,bttvb: U4 U4 `/ y7 @+ n5 \" V- N
豆芽菜
. T( u$ B. [+ a〈GI值：22〉
: R. y4 C1 q4 a, Q7 w$ Z8 t# m公仔箱論壇熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y( I1 w& V6 O4 i" }/ }
苦瓜5.39.217.773 \, G8 ?) L0 y! y9 I
〈GI值：24〉tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! Q# w: i( @" k( x e7 e% Q
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥5.39.217.77( z( _( m* e& {, E( a- c
〈GI值：30〉1 @( k/ V9 l1 n
洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 & f. b; n; @. l5 k$ [
綠花椰菜; |* Q+ b5 [# l- i% B
〈GI值：25〉
2 L* U; k2 `- f+ ]6 O# o% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 4 t/ n- h e; k) h) T/ O3 V Q9 A
蘿蔔/ v& \* O) D4 [2 ]# K
〈GI值：26〉
$ a2 ~9 M( f9 ^5 k6 F. Htvb now,tvbnow,bttvb豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕
7 f9 @/ R; i+ ~1 @; Jtvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：38〉8 z5 V. M0 c! H2 R) T
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 5.39.217.778 B% {, t, |8 t* S j" @. k
芋頭5.39.217.77- f" I5 Z% z& K) h5 f9 ^2 I' f
〈GI值：64〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U F: P: ~2 e! F# R
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 5.39.217.77: m8 X* E* q1 S; V7 t7 i' S) Q2 J
香蕉
* ?4 y' Y3 u0 \# M: t" a) V〈GI值：55〉5.39.217.77( K: h4 b. @, _! j+ z6 ~4 L3 X N; V
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力% r. `: ~0 q+ i& L6 F p. }, c
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蘋果
$ k6 C- b1 D/ m9 r( d, b' A5.39.217.77〈GI值：36〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. D+ @7 X1 h3 {4 ?. G$ T
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
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藍莓
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% M( y- M! i! m8 Y/ o' w藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 i# W% }2 G
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台灣香檬（山柑仔）5.39.217.773 i. ^0 B p1 _8 o0 i" Z+ O+ _. [
〈GI值：34〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* |" T. B" H
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。公仔箱論壇) m' L) d5 {, U0 @& A0 `+ Z
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奇異果
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( V& j7 x7 O" ?* s% h. }tvb now,tvbnow,bttvb奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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