健康醫療/記者林怡亭報導
# u) d% @% u( o' s8 L) E5 m5.39.217.774 H0 ?7 t3 D9 c1 M5 r" A
, U8 M! ]5 e* E3 J! J5 O9 I& g3 S癌症病人接受化療期間，常常因治療引起的副作用，引起食慾不振，或擔心吃太多加速癌細胞增長擴散等原因，導致體力不足等問題；大千綜合醫院癌症中心主任黃明立表示，為了解決癌友治療期間飲食問題，院內舉辦營養吃得好、愛喲(癌友)沒煩惱活動，邀請飯店主廚，為癌友們做出適合且營養的料理，幫助他們補充體力。4 w( T. w0 {, Z, f
' o Q' |' d/ D4 r8 z" G8 ^3 m! c公仔箱論壇多攝取蛋白質 有助修補化療受傷組織公仔箱論壇8 Z* B c! Z0 o; ^6 x. p
) I" d4 F% F) }7 G \( w# l" v. O公仔箱論壇臨床上，許多癌友都會擔心吃得過於營養或吃太多，促使癌細胞加速生長，其實這都是錯誤觀念；黃明立主任指出，若營養不足，不僅治療效果變差，也可能餓死癌細胞，降低康復機率，建議癌症病人熱量攝取應比生病前多20%，且蛋白質攝取也要增加，才能有效修補因手術或化療受傷的組織。) y8 `6 }2 A1 r1 K: |' J
8 c6 y: m5 L+ ^4 S9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養成少量多餐習慣 癌友應多吃蛋白質
/ ~" i! l/ X9 P- p$ ^公仔箱論壇/ R/ q' o0 a* e1 v1 S
但癌友究竟如何才能補充足夠的營養呢，主要關鍵就是掌握高熱量及高蛋白；黃明立主任表示，首先要養成少量多餐習慣，因治療緣故容易影響食慾，可依照個人食慾和體能狀況，每2至3小時進食一次，除了正餐，可多選擇像包子、小籠包等含蛋白質的食物，若牙口不好的患者，則可選擇像布丁等軟質點心較佳。公仔箱論壇1 U* Q6 m R! M1 F8 R' e% K
tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 F& Z' h+ f2 U) L' W
掌握高熱量、高蛋白原則 癌友輕鬆補足營養, t; ?/ x2 W: ?( Y2 _, x
1 M9 c: q- o( i! J. Q+ ?9 B; J0 B$ L
其次，可多攝取包含雞蛋、魚肉、去皮的雞鴨等高生物價值的蛋白質，且需佔每日蛋白質總量50%以上，另外可多善用飲水時間，補充蛋白質，攝取像豆漿、米漿或牛奶等飲品；黃明立主任提醒，掌握高熱量、高蛋白的原則，選擇對的食物，避免油炸食物或含反式脂肪的點心等，癌症病人也能輕鬆補足身體所需營養，不但能對抗化療造成的副作用，減少因治療產生的損傷外，還能增加對治療或感染的抵抗力，促進復原。 |
發表於 2017-10-31 07:31 AM
| 
