[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法5.39.217.778 ^( e2 g" e5 N& J5 }+ D- n' C6 m
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8 P; x8 Y" B- O- ]+ [  [/ P1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。油煎荷包蛋
9 R7 X7 K% s# Z8 p* U用料：雞蛋1粒，醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 v4 N  N- d3 Y1 a- |) u( d( N
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。4 N) u# J; w+ a# A- M( I6 V% c
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
! D) ]( N" s! Y) N5 }4 C公仔箱論壇, T3 _8 [3 Q* r% k
2。水煮蛋% S. l* b- g2 U6 Z9 \
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
6 j" z! {7 p: W* }做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
0 \% \8 c  y5 L, c公仔箱論壇煮的時間：
. U( c1 |& K+ ]. w5.39.217.77三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。# ]2 ~7 j% x) W' |4 e# @* s  a
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。! b: W) X. V" S4 g1 f; N
十分鐘，蛋全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! j/ h0 @+ C  ^
5.39.217.77/ P0 Z+ w' u# r0 T# l  E7 H9 l
3。水煮菏包蛋
8 o4 g  _1 L& j3 ^; a用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。5.39.217.77% u8 p; S9 ~) u) j5 Q
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
0 K4 u/ E6 S+ d4 ]9 P2 m  I' X, z公仔箱論壇
# \3 ~7 r2 @! E; n+ _# Z0 q- T4。生煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. G+ B; b4 X; w& e+ U
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
  M6 b* }! b# B- p% E# E公仔箱論壇做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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5.菜莆蛋
: K+ T5 h" N* |, ~  Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。$ @/ R: x' o5 V* C4 J1 v, r
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 U, J  `! u  W

) f& i; h* r  Z4 i& O1 P6。菜豆蛋5.39.217.779 u! F( o2 ^& \4 m! q/ v
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
9 S* d. `2 g* z3 x! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。& n! h2 T8 H( J  o$ U
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7。肉碎煎蛋
. h5 _+ p8 Z7 X! Z) S5 [, r5 E" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. D6 `' |& ~3 N* K( R' V
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
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8。蝦仁煎蛋
3 k0 W5 V8 `: R! Ttvb now,tvbnow,bttvb用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。' m- j8 J. F6 x7 u3 o$ M2 a
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。5.39.217.77+ [  @! ^7 b0 A& F9 |; ?
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9。大蔥煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 a0 a  x0 U
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。  S5 R) U- D  Y* X
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。. x$ W, R; o  _9 |& }

1 D/ n- `, t4 A7 c6 S2 P10。臘腸煎蛋
: X# A. S2 C) n+ X' N用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。公仔箱論壇0 j' t3 u& C6 [# B/ o9 {
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。6 F7 }: I: w( ]& V
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
3 f6 o* X; b- F& ?公仔箱論壇
  _7 D3 A( F& A$ C11。 江魚煎蛋
4 k8 e$ W1 C9 z: `# ?; D' E公仔箱論壇用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
2 a, J0 ]! M( g9 R公仔箱論壇做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
( K% f1 \1 ?( j$ e1 }) M. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J# {5 U5 y$ y公仔箱論壇12。芙蓉蛋4 q4 T1 w0 S( I1 T$ L5 _" {# U7 t
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' M) o2 r5 {! F, l
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。/ h) R3 p5 {9 {3 o# {& {

  q+ P. n& j, b4 p# j13。啦啦煎蛋
  q5 [+ O5 Q/ d$ Q) y公仔箱論壇用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量7 O8 W8 t' e1 e' j- l
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 b8 g% l+ M( j
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14。蠔煎蛋公仔箱論壇" `& e/ E  D8 p5 u7 C& ~3 M( g% H( R
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
  y3 o4 L! C! l公仔箱論壇做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
) F! X& f; ~( p* E! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g0 X, ~0 o7 Z- j: d8 f; h15。苦瓜煎蛋公仔箱論壇0 q0 u: T: }4 R" h; W
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
0 F" ?5 K5 E% I7 k: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
* c, `6 [+ e+ \( ^' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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; ^' U& n! [# w, E. r& O9 ~tvb now,tvbnow,bttvb16。豆腐煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- }5 F3 }) V% P
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb4 X- E& G& S; ?: S" o' T' W
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
( Z* n5 V" G4 S2 ?9 f5.39.217.77做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。5.39.217.771 Z" K& i8 _0 Y
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17。姜絲煎蛋
! X; R* G( J5 f- C8 Y6 ?9 o$ dtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 h: U1 M3 E/ b# p
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* e( i+ w* ^6 ~3 _% H

0 }- W' u1 Z& v7 [" N18.銀魚煎蛋5.39.217.77( |. C4 F- c* O  g( f
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
  W9 v  u* K3 D) _" ~+ N做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
$ P. r/ w" u: H+ Z8 V* d7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U! P7 {4 W! G/ M5.39.217.7719。煎散蛋 I公仔箱論壇  l- b) J# Q4 W& ]3 `# k; G
用料：雞蛋3粒打散至起泡; I4 f5 P$ ^9 }* Q" T7 K. F
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。# Y) L* Y$ p0 \, Q# Y8 X0 x

- v) S- Q' a9 D5 Q20。煎散蛋 II( X: j4 G7 o/ o; y3 }
用料：雞蛋3粒打入碗中。公仔箱論壇$ z0 V  T9 G, r+ w" W
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 \" b4 A% c6 K6 s* K0 y8 o3 q
5.39.217.773 Z! h3 ]/ w# B" `. S( X, h
21。蒸水蛋9 |, ?) q! C! g0 h$ E5 h3 ]9 P
用料：雞蛋3粒， 水1碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! l7 u2 j* h7 N4 u" [
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
: _% W; m6 d- S8 E4 q做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& u& N9 t; ^( i

# ~' Q2 R8 q. Z3 M% n/ |( B% N22。肉碎蒸蛋5 f5 E8 {$ f$ R, A6 d
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
0 w. e& i2 N- [7 @6 g# Q做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
- j( m4 ~3 |  V: T1 ftvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋公仔箱論壇/ u" r- J  k1 Q9 X2 q! A
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。, a" t+ h4 a- g! `
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb# [! R4 c9 X! U7 @7 L
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）6 Y0 w. l& ]' f/ _- X- A
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23.大蝦蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 R0 F! s5 _& r2 E! H
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
' c$ \- N5 f4 U+ v* utvb now,tvbnow,bttvb做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.4 E  ~7 l% c- L6 v5 z

/ g' J6 K- i4 N2 C24.梅菜蒸蛋
1 U. ^& \7 I% s  p! l7 rtvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.0 H& W+ I; J! R" `
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
3 K- M; t4 A0 ^5 E燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。; Y/ M5 O! _& Q/ P% C% w" _- l
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25. 家常雞蛋湯
0 `4 X3 }. P/ n2 ^5.39.217.77材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 R7 S6 E# [! M
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.5.39.217.77; E; o8 W6 M8 Q: k# u, S4 }
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26.扣肉蒸蛋公仔箱論壇- A' S. q4 ?' E/ i' h$ K
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.tvb now,tvbnow,bttvb' n) F$ R0 F0 d2 J
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
9 k& `' z5 Y' n0 u4 ^) m8 U公仔箱論壇注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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$ Y0 B& O) R; `3 F& e* A5.39.217.7727.姜絲蒸蛋 I
% ]8 `' \: i5 o$ `3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
" E4 ~# [: n* O$ `: r! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.( G8 L3 n( |' h, _% C1 {1 q7 [' ~

5 e. c5 P/ t' h$ @9 @* f公仔箱論壇28.姜絲蒸蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 D; Q8 g! z; o6 S
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.公仔箱論壇5 o3 X+ }( X+ A) Z/ S
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.# Y1 W8 G& M1 I% H1 w

1 \+ Z$ @) ^/ Y+ c* q1 R9 F公仔箱論壇29.撒樂蛋餅.tvb now,tvbnow,bttvb/ H# t2 C( D& h2 h8 e
用料:雞蛋3粒,
* l2 Y6 r6 ]* y1 l' P公仔箱論壇蝦沙律做法:
% O3 C( X$ a) x1 E( @2 C5.39.217.77沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
, y# I! v9 T7 q' t1 x0 f6 z脆漿做法:5.39.217.774 C- g$ z8 r3 s( R. l& [1 m6 X8 U
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
' T1 Y2 Q' y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒樂蛋餅做法：
/ Y/ O' t3 C4 p* `9 }8 ~7 v# x用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
: g' a: N* @1 B0 ~( M做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
& M7 F: P+ g2 W+ Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 A- H6 |8 W3 ~8 }7 j' b  c
30. 芙容炒蛋.
: t1 t, {& X$ ^7 M# Ztvb now,tvbnow,bttvb用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 X: ~" j! C2 [
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.公仔箱論壇$ b$ y( g8 P5 s# S  U. r9 V/ d  @

6 P: }1 ^. g% j/ d& ]31.蒸半熟蛋.5.39.217.774 H1 d7 o; b$ u
用料:蛋1粒,小碗1個.
; G: L. B4 I. ^: J& _公仔箱論壇做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.tvb now,tvbnow,bttvb- d; c2 O2 q6 ~2 U/ Q4 K' S: C
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32.茄汁豆荷包蛋.
( n) \" j6 P" @" Z- K用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.tvb now,tvbnow,bttvb* {- e7 p* n1 f9 `3 v# ^0 g
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.公仔箱論壇! ^5 ~6 L  j2 q/ }& D, {# A

5 w6 y* ^" w6 c1 A0 `公仔箱論壇33.酸甜蛋
! g" G( F; U  Z3 Q" q& y) d用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 M3 b/ L1 `' _' F7 f$ ~( Q
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.9 e9 B" t6 H  C
& y+ Y4 p* H% D8 s& ?
34.泰式炸蛋
4 M" W% A* I* O* [5 r5.39.217.77用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: Y. x; j% G9 x, v- h1 x
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
  ~3 s* L9 O  h, m- G公仔箱論壇有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
9 y) f5 Q7 ?; x6 c7 J+ n; Y5.39.217.77有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
3 M, p5 y3 F4 m. v! A5 ]0 R不過有茶葉蛋嗎?