芝麻手撕雞
. C' n! z. |! F [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 U& W1 i, `
5.39.217.77) @; b0 u, H8 D2 c
材料：
0 O/ \8 z* ?0 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( d2 t( G% j0 H2 Y& U9 h
光雞 - 1/2 隻
N4 y! ^; N. V9 u. }6 ]" e/ ?% T5.39.217.77青瓜絲 - 1/2 杯公仔箱論壇* f8 Z* I" N7 B b9 x; ^6 o2 G
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 {0 V& G/ E0 N
西芹 - 1/2 杯
8 `+ T" v9 k6 ?6 _9 e公仔箱論壇白芝麻 - 2 茶匙
; Q( n) g/ v( R' n1 d2 D7 a芫茜 - 1 棵
% {* z' c! V% v# ~0 F# V, b5.39.217.77公仔箱論壇" ?7 ~# t! M" q0 K: z! e
5.39.217.77% z4 [1 u! J, I* m
調味/鹵水汁：
0 V* y/ O6 c6 l
. O+ ], U* R0 K8 C: z3 w1 {5.39.217.77水 - 4 杯5.39.217.776 D4 t+ W4 Q" j
生抽 - 1/2 杯5.39.217.77% N) ~1 }6 h% I$ _- t, {
老抽 - 1/4 杯
: {( V2 E; q P0 ~2 T公仔箱論壇糖 - 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb% u& Q0 X+ E4 v' J+ Q
八角 - 2 粒
# E, w& ~: M3 e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 2 片
; P; e' F8 s( i! q, j紹酒 - 2 湯匙
, f& Q6 K! O( Z. N9 l: c7 L
' T6 X4 t" G. q4 h$ J; U. M$ G5.39.217.773 J x/ W& l" \ Y+ }
做法：
: l* N, q( ]8 @$ ~! y# m+ h0 { Etvb now,tvbnow,bttvb
" D8 _7 y, v6 ]7 G7 ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
! D5 I1 e; K& F# [) l. H2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
2 ^& T9 e: \7 ?7 l6 L# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
' I- L" _- F' {: }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
$ G, M% x, b$ H公仔箱論壇5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 公仔箱論壇& j5 U% j% z) h3 N( M5 ~
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 