[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

nt1972

& P# A  C4 a. v: O) `8 L% N! f" S3 X% @公仔箱論壇
9 ~3 D3 ]- ?) @材料公仔箱論壇- ?- c% A$ o- k. r% N
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
8 u, g2 m- V" g5 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: w+ n  a% V6 V, F

" n  H$ b8 s0 b' B, d. p+ y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( e! y3 e5 ?- u  e7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。5.39.217.776 `. s1 L( T) B3 l2 f  r( R
公仔箱論壇! B& F6 n- K' }' j3 \. {
2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
5 _8 q4 w3 Z+ S9 a0 }7 B公仔箱論壇
$ D; ?; I# a) vtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
9 m+ U/ C# G+ ~0 H1 X3 W公仔箱論壇1 j) ?/ r7 B5 h; r& D$ i4 o5 T
4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb: S: {$ K+ `6 I7 d* n
* a/ W0 n9 H# Y  X" s1 C  }* w+ L

) m4 H" G, Z# D& G1 I7 k
+ F, v- c& c$ L6 ~+ i7 R" i( K2 M3 O; |" U+ v; g6 x5 h4 S% f