材料:
$ S/ n" I! d( q) r; i, G公仔箱論壇廣東雲吞皮
. F5 N, ~# O& e5.39.217.77蒜茸 1 茶匙
! p" a3 j! H: P% a, B9 ^( D. F5.39.217.77鮮果切粒 適量
4 i4 K; M" H9 o2 [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb餡料:公仔箱論壇3 g' Z" u7 K# f: }3 O6 w
鮮蝦肉 5 安士" H) \. _. i7 m, n; V* B! a r! |
免冶豬肉 4 安士
+ P4 d8 k+ `3 O q3 Y調味料:
" C$ _' T3 @& l1 d0 i; l生抽 1 湯匙
0 ]& {1 v; f& v$ M% |2 [, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙
) ?9 M# z+ o1 ^/ f, s" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' R1 z; }; E$ j5 r5 ~, h
献汁:
0 p% [; z& }' j4 j* K) S! y! ?清水 1 杯公仔箱論壇( V" d: S. s0 ~9 h
茄汁 1 湯匙+ P% S) K" K# R
淅醋 黃糖 各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& A/ D& y0 Q! V# Q, w
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77! g1 G$ m1 {8 }$ C# O; k
生粉 3 茶匙
% j, D! \' ~3 s3 s做法:
' m6 l/ B/ V- X. m u Ttvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
) _* s7 Y% w2 c公仔箱論壇以大火燒油至五成熱,改為中火
; Q+ H& i6 g9 Q3 o( [( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油tvb now,tvbnow,bttvb9 `: J5 }' W* s7 I, i9 y
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠tvb now,tvbnow,bttvb+ l P3 {3 o _+ R" l
最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ c. F* B4 ?5 ~8 ]7 ^
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
| 
