材 料 合 掌 瓜 1 斤
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排 骨 1 2 兩0 y& V& T$ S3 Y, U
薑 2 片. s" ~3 |3 Q2 k0 a, M* Z7 T
蜜 棗 5 粒( Q, q4 n- l9 z; n1 z% A) n
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章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。 公仔箱論壇1 {* {4 o* C2 q$ i3 J- w0 [' d _9 y
排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。 $ z1 {! T. r+ m
合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。 , m2 n2 n$ v |4 ]+ N) I5 x4 Z1 m
鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。 |
發表於 2007-3-5 02:00 PM
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