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[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材 料 合 掌 瓜 1 斤公仔箱論壇  S# T* E9 c8 h+ J
章 魚 1 兩
, W+ K. }" P4 N1 R排 骨 1 2 兩公仔箱論壇" [9 ?8 N. ?/ b; A) F+ K- z
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 o( j6 x% d
蜜 棗 5 粒6 P* a( k. _7 u6 E7 k4 e

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章 魚 泡 浸 至 軟 身 , 洗 淨 。 " j. H" E" w5 [5 q9 L( b+ g
排 骨 洗 淨 , 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
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鍋 放 12 碗 水 煲 滾 , 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 , 大 火 煲 1 0 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 。
the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.
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