制作时间：25分钟公仔箱論壇# c5 I k" F0 j2 Y" M6 q
准备食材：4人份
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# C+ s8 P9 T& @& r) E公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）+ n: u5 v2 z: }4 T x# L4 g# n
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辅料：淀粉，糖，柠檬; `# \! q; T, u- \. s% s5 j# \; x$ B
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制作过程： 公仔箱論壇+ F! I J0 g5 f# d0 @$ s
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀5.39.217.77; U$ E* ?' W: i/ }7 a7 Q& T s
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌, R5 @6 h" C8 G5 l+ i$ S" B0 S
! U: ~' |' D9 t/ |1 I5.39.217.773. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
" Z5 X4 Z, W! ~% X; ]9 i0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V- M' S$ C; C公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.5.39.217.772 t+ V9 w D7 P+ o: |
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇3 _! v# A% r% m1 L
' R/ U% y R! V/ V, H# `4 G" j/ \6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 t V, M; ?& v& n
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哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q& b4 ]; n- m3 }" n) o; D# n
7 T* y0 W$ t7 d5 O4 ]tvb now,tvbnow,bttvb其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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) @/ |/ S1 X* N0 b又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
