日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
$ x5 ?3 d+ ?3 X# c8 F5.39.217.77如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
$ W J/ k/ A8 h& Z5.39.217.77胡萝卜丝开水烫过备用
, t) }4 h+ I! u6 J8 z) J g" i: t5.39.217.77鸡肉丝+洋葱丝炒熟 公仔箱論壇4 R1 b6 z, W5 x- b3 G, b: n, l
4 z& z( h8 ^: k% l公仔箱論壇煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘 z5 |2 k0 ~; `7 {& n# {* N
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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