日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
8 n) @- q7 |; i" ^" f6 M如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用公仔箱論壇/ b( G( g+ ~% Q- n& [
胡萝卜丝开水烫过备用* I/ U. K8 r. Q. G" b
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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* F/ q6 Y( G a5.39.217.77煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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. H {: F" n8 A! H4 [5.39.217.77把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘tvb now,tvbnow,bttvb' S' j9 t) t+ e f4 h) M! n7 L
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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