[中式食譜] 胭脂藕

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原料：
' ^1 v$ S1 [& N% U) |. R7 L# _: G4 K5.39.217.77        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
6 l* U! N- a" {6 s' @5.39.217.77        做法：公仔箱論壇  ?9 Q' y: _; J3 G5 `* p
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。5 I: [9 z' o8 T8 w1 E# w
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
: i/ n4 K! u5 `9 e3 K3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
2 w3 q5 Y0 b/ l: e: O: j7 x' R4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
6 z9 B. o9 e( p% z9 V: h1 N  s5 c5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。