返回列表 回復 發帖

[甜品] 焗芝士蛋糕

tvb now,tvbnow,bttvb2 K* x% }* M. w5 \

/ o  B+ _: g" c4 V; s9 ^& ]# {/ t  B5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb* L  t, P0 x' w9 ?: h+ p; K, X
成份:
2 Q- w% N1 c  h" r' w, ^- h5.39.217.77
(7寸圓形蛋糕)
2 W. i3 R0 T) F- ~& ?+ [5.39.217.77 公仔箱論壇3 P- l4 W" z2 r7 X, j
忌廉芝士
! g. q0 z3 C7 |, R% p0 u  f250克
公仔箱論壇4 z: a9 s. w" h3 W- k4 e
原味乳酪tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 E# g6 J* {* H+ u
80克(1杯
)7 ~" d, Z+ y- |" T5 ~# H
Parmesan Cheese 40克
5.39.217.77! R. k- I5 }+ D/ E; ~- B
砂糖
) K$ N, J/ R; W; O' C" s$ g公仔箱論壇120克

, z# X. S7 o1 B7 }  o: o淡忌廉
& }) g" N4 f4 D: Z5 {+ x# o6 }1/2杯
公仔箱論壇6 r( u! {0 P+ Z* d7 B2 |
雞蛋
% x' j4 B6 R! w* ?$ s* Q% G2隻

7 v$ y- l2 y" P5.39.217.77低筋麵粉
5 p7 I( g" T! N. ^公仔箱論壇309 F, z  p' i4 I5 E& l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 ~$ Z+ C4 _, d

; s; B* N% O* U! y, O' `6 m公仔箱論壇

7 _! Z- K# B% ^2 _& |+ i5.39.217.77
+ R1 E* I' d4 R5 s0 |: P% V; N& T5.39.217.77

8 w0 e; u; c% l! [) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟:) d8 h- b- R4 C) C* B! x
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:5.39.217.773 Q/ o8 G- R' P( Y* U, S8 v
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

5 _- q  R0 d: w6 j9 \* H糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
5.39.217.77- I7 C* s) _* B/ m; z" b4 m
( }0 d7 J: e$ g+ ?5 A% {
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
返回列表