[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣& x$ P7 N* x$ P' z- Y
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，7 C+ ]6 ^7 Z3 ~- K3 C
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb3 n, e. @  V* ?0 i) q1 `. v
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，; O$ D% Y. ?3 M
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 T7 O6 v' b: x: K; W, G
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！6 v( k- S5 {! F# }6 N
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
( W4 [3 G; r- N+ U0 H; ]% P但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。& n# r1 G- B( H9 U6 |; G  y

, d6 V( x/ E0 r" v, |: e0 D& D* M* @ 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，5.39.217.77/ y( j. P- X8 u. H- x! [
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，" a; X$ \' |9 u7 A
這就產生糖尿病。
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5 T! Y5 j( n$ k9 S. g0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
# o4 P  e9 g: a% ?! L, k1 M公仔箱論壇發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，tvb now,tvbnow,bttvb! v: e5 I- t# t6 C. s6 ?
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。- X! `  Q0 s; A, ^1 D: n: V5 o" M9 Z
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
, x" b. g% `; @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
: G+ S/ b8 O" v, k& P& l" S# `公仔箱論壇癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
& p: m6 v; }9 \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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, X' D, H1 K; g  Q 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
) t. t! N, h; S+ `8 e幾個因素一配就得癌症了。公仔箱論壇2 s, f% j- ]9 z8 O3 m$ W7 H7 ^; S
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；9 L$ a! e# A6 h9 ]3 {. }* v
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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) p, Z% u% c/ t) x; c公仔箱論壇 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 |$ ^1 Y. F. e
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
8 z0 W4 v6 U, r: R) L# S; O! s8 A4 I但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。公仔箱論壇5 c4 D1 {" X5 x) A3 p) n
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，公仔箱論壇3 N+ O( u  g( d% Q
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" I) s* b. Y! i( M$ B3 K0 y
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。4 t2 o" ?- H$ F- [/ s7 `0 h

/ e3 }+ @& D/ ]) J2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
* w; r! o: Z- U3 X" b( X' Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，5.39.217.77; ~9 n' d2 o  ~
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
8 S7 Y5 U/ b1 I+ s( P3 d鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、$ j& R4 y3 o  U$ Y8 T# z) b
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、6 f! ?  P7 \9 o2 e& A
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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6 _9 ^$ o4 u9 l! R9 u9 a 食物中鉀與鈉的比例! T& U% c1 _8 t

6 K. F8 Q+ r$ p# h" E1 I5.39.217.77 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: ^8 `# T7 Q4 }1 I" H

' O5 ]$ v& W/ V2 t. O3 @$ {5.39.217.77 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，; R$ u  z+ l6 k! {

9 m9 ~: m/ c2 V: o7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），% m$ w" d: \* O0 c$ c- z
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黃豆三三一，
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香蕉三八○，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 }/ E1 s8 w+ g! Z! Y7 G1 x5 z" M

8 M0 j! M5 A4 i$ f* d5.39.217.77 橘子二二一；公仔箱論壇1 P3 ~$ k8 x# {  h# f# l: e# E

7 v" _' J3 F; G7 J  U1 etvb now,tvbnow,bttvb 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
8 t7 G  @. F/ p, K  h# F, `! b! a8 ^4 i一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
/ A0 N" ?" |8 I都在一以下。tvb now,tvbnow,bttvb9 F" C  w5 ~/ y. w) {" d
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，$ w' ?0 i* f0 Q1 O+ Q; g
必須攝取鉀，排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，. |7 U. P. R1 v
就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。) P' B% K7 M+ O% x! A' a$ Y* n
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ _3 D+ P8 J8 R$ W1 D( i
說明鉀對癌症有預防作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ Z! i- H) Q6 g2 B( D' h0 w) A
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
" w2 ]2 S7 e/ e. O# t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
) [& \5 b( L, O# X- W) {' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀和鈉比例是二：一，
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; U) j7 F  A# q6 ^- p4 y0 C- o公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `9 P4 u4 Y' F1 }8 w
心臟病等越來越普遍了。' \$ m% B. a6 J* s% x1 b

: C; z% q. X8 @; v 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 w  e5 ?% w1 g6 {$ u
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
& i$ }. D1 ]1 b" F! C即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，: y2 o. H7 a8 L. c3 G
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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' Q0 B6 b! ^% h0 e' j  k 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：公仔箱論壇* M7 [' V8 C9 J% R, e- q% @

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公仔箱論壇& `' l' h4 ]5 i& q6 [2 _9 | 5.39.217.77* T5 f4 E9 J. H  k- Y	" M( q6 F" Y- n5 p4 D. W$ e: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, S4 ~2 }& ]8 K, R) |) X	Potassium6 U9 C& E  v% j+ H, S  d( G; ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  z  ?% _+ a( w, f2 s	Sodium ' l6 Y3 C3 y0 b: Q2 ^6 H+ B4 ]5 y2 U3 g5 h* \* d% r7 g	RatioTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& T# L, Y+ b: n1 q- d- U + b4 t* T; P; B5 y7 R6 R
% h* f5 [6 M* s5 L* f) r公仔箱論壇 " r2 b0 I! T' V: O$ q8 u; c	tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 X7 m/ K  A0 j$ D tvb now,tvbnow,bttvb8 D, \; L  ^% l8 x* u' D7 C$ N5 O	mg/lb + P* \1 X1 V1 ~1 C! m& J6 }1 F. V- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # J( J- a7 O# C5.39.217.77	mg/lb; }8 f* p6 a' G4 F 5.39.217.77+ g3 O2 y; b& R* l$ l+ r  g5 E# @# m	K/Na5.39.217.77" \, o3 O3 |( @7 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 U! N' r/ K4 V
Apricot& u- t7 w5 n" _8 N9 J& j & S2 e; t% [: k; W" v2 \. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	杏 3 N! d" {( w( S( y- C % Z% `8 H8 `: p  S' \公仔箱論壇	11988 m2 G0 n/ s9 }" j: o3 L* ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) U1 h2 f9 x  x( |  d% w& M	44 y& P0 M, M& j9 M& Z+ z) W 公仔箱論壇* P3 m/ h; F' U- C8 F2 X3 X	300  i$ h* _: I6 v$ @) v! ~ tvb now,tvbnow,bttvb4 y" t8 g$ |+ d6 Z9 C4 H% L  r3 z
Banana % z/ p' v; W: B4 d# i0 V( i* R  H! k	香蕉 4 ?' ^, K  T, v+ otvb now,tvbnow,bttvb1 b. _7 D8 X5 Q/ L) t  |1 q	1141 2 `' f& g* t. o& Y, e( q% H0 @# a- _% {( X3 [	3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 ]0 l+ J9 t4 R8 e 公仔箱論壇1 q. @7 E# Z: z" Y. {	3804 V/ t, U1 W3 K ) A7 C  m' t" }' r: w+ r# q7 ~
Dates: J6 b# z" z2 L+ K7 k3 l! O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 h7 o8 r# ^! a	棗 ( g7 L9 w5 U" s2 y6 C* V/ x / p1 `! m6 g' J' H% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2939 & K+ \$ \/ G2 f, ]" u# u9 O& P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 W" h: O- W4 d) b/ z	59 }9 M8 g& B4 B 5 M% {* V# T  F1 ytvb now,tvbnow,bttvb	5885.39.217.774 B" t5 q1 \/ p8 d  @0 @( B* _3 z' p & [* K8 i# l& K% C3 C( p9 E" Rtvb now,tvbnow,bttvb
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Almonds 9 A7 \+ s5 M4 ^0 J1 L- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 f/ |) }0 G) H	杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) j: u1 A' O' G% |1 |6 Z 1 r- f- V6 ~# y1 L公仔箱論壇	3506 : V) A  W1 ~! z8 T  U5.39.217.77 - T6 m9 w, Q8 b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	18 ' L& J0 r, W: F* y: f- b; F6 t公仔箱論壇 2 a6 j" s5 O1 i9 W" E# T* [# q* f+ z$ ^	195公仔箱論壇  r9 u9 Q1 A- `- C 0 p/ ^8 z. ^- Z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Corn MealTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 ?7 m: a, G/ J9 f- m1 Y 0 b* H! n3 Q. {" e	玉米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* {: Q. i/ S# M) f & d7 |# a9 |0 l9 W; mtvb now,tvbnow,bttvb	1125 3 i& K+ S  n( R6 S. q  z' l* k- u  `/ U	5 - T- ^2 ~. Z& _  h) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& i% v9 o" z! W6 n. O( `( [	225 ' j3 {1 F) f3 G* |2 ?6 V8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) u2 c) q1 a( H# o+ J
Rye， Whole Graintvb now,tvbnow,bttvb' z+ W+ |: b- [0 W' v) B# V7 w" @ # U( ~; `: g5 w# `& h' o' n	黑麥穀粒 3 m. E  S* A$ j: L, s" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m  ]% E7 m2 ?* W' u5 S& t	2118 " A" P/ b5 K: l. s( H6 D8 u1 a公仔箱論壇 & S# u/ G3 F" m5 u& Htvb now,tvbnow,bttvb	5.16 `7 X9 @7 V. m: s+ [( U6 u" X, ^ 0 ^5 _* c, B/ B' R; N  a公仔箱論壇	4235.39.217.770 y3 m' h6 P3 a. ]; Y9 l* u 0 F# t6 N1 y: t' O& L- s; ptvb now,tvbnow,bttvb
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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: M- B1 {# w) n) K) w0 E. f9 n6 k8 H公仔箱論壇化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。