[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣. _$ n: x" X, J) p* s0 d
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 o1 q" _" K5 j2 e$ H
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。5.39.217.777 B. M1 a# L2 E4 y# K

現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
4 ]7 |' e" H, I- M2 {- o& G5.39.217.77我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，公仔箱論壇, c& l! H5 o* a" A
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
# {  T2 n. e# X; d; I" c' p但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。

胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，公仔箱論壇, N( R, n8 a( Y
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
/ o+ y% a0 l4 D8 t- k, ~公仔箱論壇這就產生糖尿病。6 }9 Q5 _, T3 e2 G% F
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 @5 q8 b# Z& U7 c4 D% K( l
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，0 t( ?9 F% f/ ]4 ?- ~
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。tvb now,tvbnow,bttvb* ]: v0 N: a3 ]4 G6 T) p; F+ w
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
# X8 n$ x; S  n6 w4 F而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
+ S3 l! v3 X) u公仔箱論壇癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。) _$ z/ Y- @2 y6 M* q$ a

長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
幾個因素一配就得癌症了。

根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；5.39.217.772 h7 _0 g2 P8 E/ J6 f
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。

從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb" E, I; S) J: i- g+ A
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，- K3 N( [) ?/ `
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb6 T: _: u( m% L! v1 }$ q& k
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，. `0 S" h$ n4 t3 G
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
% x( ?5 _8 k' b7 v大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，* ]6 e- f4 |) u6 ^5 W
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，5 |* \# }" z  J$ _  s7 O- g* P
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb9 I! D+ b1 j" Q" a
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
7 K3 m) E( l8 b8 Y5.39.217.77蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。

食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。1 F* w1 D& @3 L/ z3 g
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，公仔箱論壇& e: P8 u: g& f# A2 v# i/ P4 R
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），+ K- G2 t. {6 G' q$ Y& |

黃豆三三一，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 |6 c/ c; o3 O7 X$ c6 D
香蕉三八○，
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橘子二二一；

而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A' q. R* P$ [& @* \) c! l* S4 V
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，tvb now,tvbnow,bttvb% i4 k0 H# ]7 O2 Z0 K0 m1 r. c
都在一以下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 J- O6 B7 h+ e
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，' d' `5 N) k) x# r
必須攝取鉀，排斥鈉。! W8 W5 K0 p2 O- u* F. y% C4 x

細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
. B0 [5 E  B# o& j' g就會立刻開始繁殖分裂。

癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
/ X! t- l; R: x& u公仔箱論壇目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
& |: _& N% y) A1 e! K" B公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。5.39.217.77, u. |- m1 `  z2 _

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，tvb now,tvbnow,bttvb1 t: j1 u" |. J
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
: ^! \. `4 E/ x. mtvb now,tvbnow,bttvb鉀和鈉比例是二：一，

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
/ x( Q% U: M+ X5.39.217.77心臟病等越來越普遍了。$ C# Z% v- s) A. H
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
8 P4 r2 X% h' F* W7 [4 m公仔箱論壇大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
# U( e8 b; g0 ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
食物的鉀鈉比例值得密切注意。5.39.217.77: l4 O# O9 }( f- S# h

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：

/ R3 g* W% h# V: ]2 a& z	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m* e; @" F L! W6 _ / S* E3 v* U R6 p4 Q: d	鉀% h/ d5 m( `( y9 ^ - F. z$ F- Y! {! q p3 I	鈉 ) s) P2 a- G- S$ E ) e; B+ W( x6 Y1 T/ ^9 b4 X	鉀鈉比例公仔箱論壇% U6 p9 z& S5 `! a2 z! Y+ j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ w8 e: @1 b
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Pecan ! ~1 H) \. D, g- A" ?* ^公仔箱論壇8 I) }8 R+ {; r' }4 N; p! Z	大胡桃公仔箱論壇 R3 U6 J- \, o' @ 9 d" f X: w( i+ n* o1 f4 z1 Z	2735 + ^9 I( h7 i( G5.39.217.77	Trace公仔箱論壇9 ?8 v/ B5 Z/ _/ ?: S% H; c" h 7 @/ V# W2 \|" C	>5003 S# s) v$ g J4 ] " g) c$ g+ M! o& y$ V9 N
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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