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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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* E& G5 r! w" w2 p0 @ 鹽和鉀都是我們身體需要的東西,公仔箱論壇; n. h( `8 @0 i2 b8 e
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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$ U$ ~- h) _: s5 |7 s( _( a- T5.39.217.77 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?5.39.217.77; z& w' X+ V/ l3 w! \! `! `- ~' G

; b- s6 z) l1 G$ Y! p  l/ r' l& _公仔箱論壇 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,公仔箱論壇3 L) V6 w2 G9 Q  U1 D, B
你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
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- }8 o6 Y7 j- E4 ^ 一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,5 D# \2 b  O% M% H% A' _# [
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。, z8 h# G" G- H/ o! y$ b
公仔箱論壇6 v3 I, Z9 j+ A( h# D
胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
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當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。3 r) A4 E% H. i+ h
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,公仔箱論壇4 r( k  u" e& H3 D7 w
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
  R; Y; P- D1 B公仔箱論壇
  ^+ z* t: ], G6 C公仔箱論壇 正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。5 D  {0 w' ~/ S6 u+ ^9 g
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,
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幾個因素一配就得癌症了。) D+ c& s' Z! D( }

8 _5 [( f: p' _5.39.217.77 根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;
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鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L. G  x0 m( R# {- K. z4 ?0 x
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb. i$ t1 [/ Y, |1 G5 q
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,) P! ]( ?1 z: u) U
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~; T- t1 k. R) Z: e0 X
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。0 A$ A6 U3 _8 f. [3 ~2 D

) w2 `4 v9 s1 r6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ p- |; U' J) W' E1 n
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、0 {5 o* P9 ?8 W$ L
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
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蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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4 D" [' w  O! f/ t/ V; O  U7 a2 _ 食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
; _' v6 m9 q% @4 }# K- X) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# D8 L( E  E" D5 {- J  Y
植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,
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# g- |# G! L: \2 C 南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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黃豆三三一,
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香蕉三八公仔箱論壇, h/ o) {( a6 S6 i- @" \! S- P. m

3 S/ c; Z3 H. e5 X( J. Atvb now,tvbnow,bttvb 橘子二二一;
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而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" m* n% o- R( L5 a  F- s4 c
一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,
! z; y8 c8 K0 X1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
都在一以下。( a7 p; K: @8 d4 f3 R' e1 Z

6 J4 o0 K6 v' x1 Z1 |1 `3 H* etvb now,tvbnow,bttvb 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,公仔箱論壇6 o2 n7 b9 w3 `; l4 D% B
必須攝取鉀,排斥鈉。
1 I  s/ O' S3 N# ]$ c3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X& }1 a& C8 Z7 J% Z9 atvb now,tvbnow,bttvb 細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,tvb now,tvbnow,bttvb7 c" c  i& }  @4 ^  }. w0 M0 Y$ k
就會立刻開始繁殖分裂。
, K4 k4 ?' C; r& z/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ F; Z- j, G3 d4 {tvb now,tvbnow,bttvb 癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。8 h3 M, f$ B' t8 E" F
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,& V$ ?5 k2 J( r! X! w$ H2 Y
說明鉀對癌症有預防作用。5.39.217.77' ?8 X8 |' E* n/ b1 ]

$ l9 ?: i' Q* p/ O; K 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,tvb now,tvbnow,bttvb6 }: r6 a% H  i! q2 U, j
素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,( F" ~6 l% a; T' z
鉀和鈉比例是二:一,
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  Q: \6 C/ |: J0 Y  ` 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、公仔箱論壇4 s: d! G+ z6 {" Z: H9 q0 Y0 B, ]
心臟病等越來越普遍了。9 K; Z: J) n' Z8 v
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 k( ?" d! S5 }! W
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
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即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,公仔箱論壇$ k' q" |  J" k: q9 g5 I. Y. s/ [( G
食物的鉀鈉比例值得密切注意。5.39.217.777 ^" Z7 Q/ t  Q) Q0 C+ S

" |( l( |5 |2 c9 Z5 d+ y5 a* @ 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods5.39.217.77; l; {, E- S  j* m0 Z
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鉀鈉比例
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香蕉
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Orange
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甜橙
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Peach公仔箱論壇. |5 }. Z* b" }$ s: O

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Raspberries
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覆盆子7 P" g' o4 U, r+ _  b. H/ J3 `

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杏仁
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大胡桃5.39.217.772 q  o( B0 m7 c* S* X# A
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黑麥穀粒tvb now,tvbnow,bttvb$ s. d" k& O  z
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。 1 {7 d4 T  v1 a

* p7 b& R1 i& F" t5 T, K4 s公仔箱論壇化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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