[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
' a! P* L* I" ?6 |) a* d3 I% |5 R; U但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。公仔箱論壇" Z' q+ Q. Y+ m8 [7 T
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，# p: H& F1 D- Y% ]1 Q$ N
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 X4 [4 N5 @) f1 l6 T8 o! V) j" ]
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
# t! F. W1 ~! k$ m, G' n0 f9 T- A你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！公仔箱論壇' S  D  S; G9 ^  g+ _

一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，公仔箱論壇; x+ h! b) T- R* ^
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。$ }& Z" U. ]! V. v3 X! |- I9 {7 @

胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
) {6 y3 ^; V9 @! x; E當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
6 u. @0 i# D8 p% O. [* m公仔箱論壇這就產生糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: l- P5 [  R6 R2 Z* j1 x

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 k# p! q% F% i: n! J
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，tvb now,tvbnow,bttvb5 b: [" |+ q. l1 U- T0 t
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。5.39.217.77* }  b9 m- \: L9 a  `& ~9 b
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 M4 o  O% K1 E8 Y3 V* \) d
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，tvb now,tvbnow,bttvb% z' ~0 p0 p8 Q8 ^- P2 r
幾個因素一配就得癌症了。5.39.217.77$ Q1 }; K8 O0 R. G% r
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；5.39.217.77" ]) B  c7 |" H% ?7 V& R
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，公仔箱論壇. I% u' u; I! }* O$ `, W) S5 w
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
6 V  s0 K# n; ]$ e5 |1 F1 C現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
- J, c4 T4 z4 B2 {tvb now,tvbnow,bttvb大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、tvb now,tvbnow,bttvb- f6 T& I' n6 @/ f1 Y, n
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，5 x7 \6 ?5 r! v$ {# M7 M
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，5.39.217.77& b. n! a" f- L# d: V( Y
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
% I  O3 R: c6 `絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 ], N6 `% X) q& A
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 m/ C2 a5 R) B* _( j

食物中鉀與鈉的比例$ o' V0 _; d. A2 X- T9 @& C$ Y
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。' O* i" R. M$ w- \8 n# @# |

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），2 a' U: o+ B0 B4 U7 |

黃豆三三一，tvb now,tvbnow,bttvb" @. V# x  C; P  z$ q
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香蕉三八○，5.39.217.77# N1 f% g0 j; r! @8 K( ^  Z

橘子二二一；

而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，公仔箱論壇: t9 x, B% }4 m3 t2 \( N: c
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，公仔箱論壇6 K8 G& T1 ~# K+ |5 W. k
都在一以下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 `* j! u1 y6 f" J# n

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
- [2 Z) ]4 F' v+ J公仔箱論壇必須攝取鉀，排斥鈉。

細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
就會立刻開始繁殖分裂。

癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。5.39.217.77' Y7 D* k2 r( ]/ o9 N- }: i% I
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
6 C; Q* L* N: a5 ~0 G( H說明鉀對癌症有預防作用。

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，4 b3 L5 U0 U7 _
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
鉀和鈉比例是二：一，

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 j3 T4 b  M0 v: o/ r5 M
心臟病等越來越普遍了。tvb now,tvbnow,bttvb: r' E( C; V, P9 K
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
' z5 z. c; C; X* B. \* Y; X2 }大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
5 H; Y  Q# Y- j2 o5.39.217.77即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，公仔箱論壇- F" f& X) y8 r. |6 ?
食物的鉀鈉比例值得密切注意。

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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Winter 4 B; l1 H4 E, c7 J4 u公仔箱論壇6 Q$ c/ s; a) V9 e# F r	冬南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" ~, Z1 p e3 @, S ; O2 H) L P$ t4 m p	1189公仔箱論壇 z& l8 O: h8 [( }0 ]' z9 o1 { tvb now,tvbnow,bttvb. F$ r+ \|( X! s$ a% X0 N	35.39.217.77& d$ A; }* y2 i0 l7 p	396
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。公仔箱論壇$ N {& _; B/ C

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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