縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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7 i2 X" ?" q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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3 i2 s- b) J. S2 y8 [2 O' r我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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) q3 E5 J l! _& @' z鹹點是綠葉5 K8 x: Q4 S3 e6 w/ C
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- s k/ H; g5 S1 k$ S" B
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。6 `5 x7 a) S# @5 T J
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ r3 c' f T4 X5 V9 j! n
9 U2 q, y7 I& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 Y! i) ]; c2 C2 N
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。2 L" ^% I W2 D& D- j- j6 I7 y
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% R% r- s" m3 k i* J) [8 C g: ytvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇7 d/ ?; w. W: D6 [6 M
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; C; i5 y9 }8 Q. y2 U( H7 stvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇# {, j5 W( {2 q
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！, m- S1 q- M$ _% S l/ |0 \
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MO Bar5.39.217.77. z7 i$ _/ N2 |1 B" l+ |
地址：中環置地文華東方酒店地下
; ~ u4 S5 T* G' E0 C, w供應日期：明天起至 9月 30日
" \ ]0 q- c1 l9 N; Q$ i% O時間：下午 3時至 5時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ j# U }( G2 S1 x
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢& l0 o# x# E1 w3 x6 X
3 |7 b9 {% N( U公仔箱論壇■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A: D! O" p0 u% G
( V# U, F7 |) Z( Q T+ k# I9 ]做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ % T2 h; Y* H% a2 X2 _
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' V# k$ ?3 A+ N0 k! Q! [7 Ktvb now,tvbnow,bttvb■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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* B' M2 N1 t( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' q) _2 B' x/ a0 ^" t
■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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, p( k$ _, n4 {! C. D1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosanna te a casa
. s9 w" ]2 @1 y$ y: ?1 B公仔箱論壇地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb. H: b2 i) k, f" v- l/ m$ a
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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