縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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! [ @2 I: s) ?, y' _法國餅廚的香水物語. L" |0 P9 v" E4 x. ^
0 L J' }( H& O. o; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。' n* O3 q. ^2 R: x. B
1 z; o }4 _* v我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 w$ h+ W9 W2 i
% p0 y- R: {; A- |鹹點是綠葉tvb now,tvbnow,bttvb2 E. t' y3 @+ z- [+ @, O
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！0 |3 R, E2 l, M# B1 r
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。$ F; M) ^% b w+ u9 a
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" Z- g2 M7 B7 c8 w; d4 r■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
' w. E# q0 f$ g9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( s! U+ p; L e" V1 f- j
4 D" I: _ l# `! f■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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0 r& c- F s- p! ~公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
5 k5 _. v: Q+ `9 K F& Z+ g0 n$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b S2 n/ `7 t' P; E* ]' M
; Q2 u0 K- }0 h6 V' P. M公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！- ~9 o6 H( {% U0 L' r/ I4 {4 p
6 A8 F) @' A7 b. @6 S. T9 g6 |) Utvb now,tvbnow,bttvbMO Bar
, W+ ?; V2 u! jtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇/ k! o$ n0 T% V9 M
供應日期：明天起至 9月 30日5.39.217.77$ C" R) k" U! `' w- Y- s/ T; n! d
時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇# ~) X+ b% Q4 l9 O
價錢：$198或$360/兩位5.39.217.770 O: f. t) E2 T) h
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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" b. F4 j. y0 `5 T3 F$ \公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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1 \% E! R# L# k: e% R5.39.217.77■杏仁 mousse cake，$22。tvb now,tvbnow,bttvb: g4 Y" r, Z+ Q+ e# ]) U/ o
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# ]* X- ~2 k+ h% n3 _: e■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。5.39.217.77; V4 j9 D. H" k) Q. `, Q/ L
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Rosanna te a casa# f/ ]8 k; X, t
地址：馬灣大街村中2 a5 {1 O: v; S' }3 n6 t! u
逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ O2 R3 b6 d
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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