[中式食譜] 欖角蒸排骨

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% x5 ^$ H* B( }2 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料* }9 z( p; Q6 h9 L: P
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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做法
5 w. r5 T- M; K* i% j$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 i- f4 `2 s+ \+ Z. ^% N5 p
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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