[中式食譜] 欖角蒸排骨

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9 |: I8 z* \+ v+ [! ^2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 d: [% t0 W, |腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 R8 l. ?# b4 a, k
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& Y* V0 t, g$ I3 L* G5 y* @
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙公仔箱論壇- k  W$ \6 O# x. y- A

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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 I, \0 C) G5 y: R
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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* P. S$ T( I. N; l2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。0 _4 ]1 _- q& v& m

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