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; }; T! [0 v( `5 ?【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 Q' j0 S% I( v v
4 \* M4 C% V: {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 n8 ?) D+ J4 Z
洋蔥丁 100公克+ j8 E: g' Q7 P6 V3 L
絞肉 100公克
* c$ T5 R) |2 `9 _1 I( O; I; s/ H2 X5.39.217.77豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# d. k Z4 B6 w2 i$ W2 k
沙拉油 適量
) \9 c: L; x& C5 H8 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 T1 z ^) X. u8 r v
9 ]) M) V, M' i" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1大匙3 x/ v' E9 [8 k
細砂糖 10公克
3 Y/ i! F- \. ~& U. k- l2 c; I5.39.217.77鹽 適量公仔箱論壇 |! h; i4 R2 c9 r
白胡椒粉 適量2 l) c) ^0 r0 j5 q+ v1 q" }
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+ J w1 m" Z* x, L& Q7 L7 O7 z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。4 X* e" t+ d. j; E. u; R
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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+ V5 {* U' i7 O9 ^# b' n% X7 A) r5.39.217.774.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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. g3 M7 P: @& E公仔箱論壇5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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