[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

ericsuen1

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
/ Q8 z3 u$ R9 K6 ]' ?" M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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4 }9 z* f6 v* p0 t$ Z  n雞腸墨魚膠丸伊麵：
5 X$ k9 z5 j) i7 j% H/ Q/ A- l4 @6 @墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！5.39.217.77# g) [* \5 g5 r, v# Y  u1 F! v
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．公仔箱論壇; R+ s: F" ^& c
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！tvb now,tvbnow,bttvb& w  f6 R4 O  ~- c
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．公仔箱論壇7 h; o7 r) X# G
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及弟粥：tvb now,tvbnow,bttvb7 F! _2 q; T) a. O. b# p1 C
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！5.39.217.77( U  ~1 O, ]( h) B& |! O" f$ w
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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michael_villa

我要地址呀

carwing

原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表
1 D& v9 \+ |4 b$ j$ v* J% C4 ?公仔箱論壇我要地址呀

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hippy_123

looks very tasty, thanks.