在 food court 裏 吃 鐵 板 燒 不 是 新 奇 事 ， 但 像 數 碼 港 food court 的 熝 鐵 板 燒 那 樣 高 檔 ， 都 是 初 次 見 識 。 5.39.217.77, ^# Y3 I3 A, q
2 ^) Y' ?8 D+ \+ qtvb now,tvbnow,bttvb兩位 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登 世 任 職 ， 在 行 內 有 廿 年 經 驗 ， 功 架 十 足 。 用 料 亦 不 馬 虎 ， 牛肉 只 用 日 本 鹿 兒 島 A5 和 牛 及 美 國 安 格 斯 牛 ； 鵝 肝 選 取 法 國 的 ； 還 有 天 天 返 貨 的 日本 時 令 海 產 ， 像 帆 立 貝 、 活 赤 貝 等 。 最 刁 鑽 的 是 店 中 竟 設 有 魚 缸 ， 養 着 魚 鮮 ， 包 括本 地 野 生 黃 腳 鱲 、 冧 蚌 ， 現 點 現 燒 。
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如 此 奇 店 ， 老 闆 也 是 個 奇 人 ， 原 來 是 佳 餚 店 老 闆 區 生 ， 有 感 香 港 絕 少 開 揚 的 鐵 板 燒 店 ， 便 在 這 裏 開 一 家 。 % [5 {) q0 o4 a* Q4 u
- |; D2 L6 d) N2 y不過 ， 消 費 也 拍 得 住 名 店 ， 本 地 海 產 是 時 價 ， 散 叫 燒 和 牛 （ 200 克 ） 五 百 多 ， 二 人 套餐 平 均 $700 ， 以 food court 來 說 是 極 貴 ， 但 以 同 級 的 鐵 板 燒 來 計 ， 卻 便 宜 了 四 成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 C9 ~/ S( z8 Q
d4 X6 x9 I5 }9 \* U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B5 ]4 f; [5 R. Q+ V/ B5 S) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 時 價
7 J+ G% L3 H9 [& n/ q! I G鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 ， 鹹 香 鮮 美 ， 魚 鮮 突 出 。公仔箱論壇5 y0 U) T" g6 R. Q) [% `
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店 中 設 魚 缸 養 着 本 地 活 海 產 ， 即 點 即 燒 。& }5 y$ _; r }2 s3 |
' h4 q$ j7 S/ K. X6 C. {5.39.217.77
- F' V0 ]$ z8 ^9 `' X" Stvb now,tvbnow,bttvb雖 然 在 商 場 food court 內 ， 大 廚 仍 在 客 人 面 前 即 製 鐵 板 燒 ， 新 鮮 熱 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 G J7 b0 `1 f7 ~3 d6 A' a
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* Z% m( k* g- [. g; R( p% P店 子 設 在 food court 內 ， 格 調 簡 單 ， 不 失 開 揚 舒 適 。
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$ q, e& m* K' [- a% D公仔箱論壇熝 鐵 板 燒
- p9 [, W% ?& k1 q' |# k# z5.39.217.77營 業 時 間 ： 11am-10pm公仔箱論壇7 ^/ S0 _8 b% b6 Y) L1 B# h, G
平 均 消 費 ： $400
0 l6 X4 _* D; m: o$ V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-30 12:56 PM
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發表於 2009-3-30 04:04 PM
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