港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% @0 h; E4 l+ N- P/ P8 i7 o a
1 S! F1 u7 u% m. Y; Z# A) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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$ `4 Y" k" m. }) k+ a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
* a2 i) D9 B3 V3 o' k: |" {* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 L! d5 S* n* @0 `8 {
牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 B- x9 f1 h' V& R( e" [
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。5.39.217.77% G. I$ K( W0 F* s" v0 V
' W; m: m3 O! n1 h$ v6 E! ?tvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 ： A5 ^, z$ ]+ z; k% { D' h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" U* Y' _) M6 u5 j. S" Y
日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 l! H C/ V, [; P
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb- D# {5 g/ B: p
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日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。公仔箱論壇1 v4 ^9 u1 f: a. h c4 l8 _
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煙 肉 香 蕉 ：1 v' N2 M) |& ^7 O( Y
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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, w! A1 u+ s( L% V6 u1 s( r5.39.217.77大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。7 |" a+ \! y+ p( i
$ m( p4 s$ l' j( _tvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：0 {* I& n7 F5 Z: ]* R
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。* j/ ]! S' J7 G# ^
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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" g7 U% Y1 t: ~公仔箱論壇肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。7 D H- ]& J; W, v
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雞 腎 ：公仔箱論壇5 u) {& d. d! M. P( |( r
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。+ u, e! k) j' ]# U, D
/ E4 ?7 d, A8 m1 I0 L; p: R7 \+ S公仔箱論壇雞 胸 軟 骨 ：公仔箱論壇- k! Z% m) R9 v5 S6 n
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
! L* g* [) r9 L& p0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: L2 N8 r6 B; S+ H
雞 翼 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 u3 z& N C* B F8 I' V6 U% V
1 m5 ^: Y3 w: v' N* E燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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! u( T" f5 P* L$ `3 X; X鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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9 g3 |/ X* @. | P" N; ~公仔箱論壇青 口 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ Y5 b( G, ^5 @3 w
% k+ ~* P+ _5 Q! R- A# r高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇9 t1 A, M$ D3 s) @6 G4 F
5 _( s* l+ d: c* J% |2 o( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
a* z6 Q- L" w- ]2 t5.39.217.77熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）5.39.217.77& l1 v8 K4 Q( p3 g, p
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：5.39.217.772 ^. l" Y6 J N- C* \
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb' D( C0 M7 ^+ e9 z$ }: c
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
$ ]5 ]3 j V- `公仔箱論壇泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。公仔箱論壇4 W+ K* y' C8 n( s, V
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' Y+ @$ ?+ l {& Q' q1 I# ]鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
" ?" j3 S: L& _5 m: X1 c! b5.39.217.77新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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8 h+ r: e0 O/ Y8 A+ N! Q" \# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. S9 B8 F. a$ A, }' _香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
, V9 s8 J: O" A. l) C( c( V公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
* Z: ?4 d, E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 H% Y- g- z- r& c
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
. H- ^ F0 M/ Mtvb now,tvbnow,bttvb京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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S0 S; {% E% D9 \/ G七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
" q+ E1 q* p% ]蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：+ X7 h' A9 s/ F% s. f" s0 t3 C
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: \) Z K* C+ H
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：公仔箱論壇; l1 J$ S" u- W( i* p8 B
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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4 E0 Y4 d* d, [( g1 J# ]$ G2 i5.39.217.77豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇7 `0 u% \, ~) c9 Q s; `/ N
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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