港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
/ c* f; r- _( T3 ]$ A8 _- L; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# K7 d4 ^& F2 c; p( t2 _) V
火 山 石 串 燒 玩 真 火公仔箱論壇3 e! j/ {( T% B( ] ~
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。tvb now,tvbnow,bttvb$ K* W$ q0 J( k1 I* Q
3 z& I9 [, R& J) L/ _& ]5.39.217.77做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）公仔箱論壇9 @0 Y$ Q- I5 h0 |: U$ b
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牛 脷 ：
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% C! w4 G4 n% l用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb# I+ F! h0 W# g. F9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; m$ o9 L! J( s
秋 葵 ：公仔箱論壇% _3 V$ V5 R' }2 [
- L4 X1 l+ y5 ?2 Y {. m) k日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。$ \! u9 Z; u) V# F4 `* n) G0 B7 R$ M
# E( f4 p$ Q( ]8 p" P公仔箱論壇日 本 番 薯 ：
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0 K1 a2 } h j DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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: R+ v/ f$ p8 p0 x8 D9 W公仔箱論壇日 本 里 芋 ：* d" ^9 W, ~: z' [/ h' G+ T# V0 V
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
! F- |& h$ R' t" C, j5 S公仔箱論壇$ C/ k7 _. O$ M# O4 z% ^* u' d
煙 肉 香 蕉 ：
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+ G, f/ O) s+ {( a m$ Q+ @0 k5.39.217.77奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！公仔箱論壇! i2 B* C6 v% \
2 N% r7 n; |- g( O9 k2 B, }8 q5.39.217.77大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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9 d O- ]2 Z3 A+ e, O公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 ：公仔箱論壇1 n0 K0 G0 q/ J
. Y: Z9 G9 Y, L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
; h; h3 z6 H1 i5 g" V0 v# [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 U v! d& Y8 O! J! a) T6 o
魷 魚 鬚 ：
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& k: f" V. \! C配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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5 |% {- C5 y( Q" I7 }6 l黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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+ A* ~% B6 f. }! V8 A+ C: o2 jtvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。5.39.217.77, _ I7 W1 j8 u6 k" x& [
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雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！, l2 X3 g7 M% w3 A& [: b' j& U
: J3 Z+ l/ d% V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 ：
. Q f6 }' I* u) G* H: J9 v0 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ |6 e6 E M9 Z6 P2 K( k
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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3 K9 i2 l% }, |: C' T6 }5.39.217.77青 口 ：
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- ~6 B* x& `: ~/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇( W1 a: {+ v' Q2 d
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單# }0 T: [, i+ g- N7 l7 Z O j
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 j b/ z5 K* Y
4 m' ~! [/ b- ?; |& }$ N/ T0 f咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
# l7 ^( I# `( |% s有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。. _7 g/ w. \& Y: B
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
+ |) k. {& K$ {% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 D0 l7 ` [ J m
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# Q5 O& }3 r; S2 J9 y5.39.217.77鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb& L/ O& s M% B. k3 `
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 F% N, Z$ Q( l* J4 K7 Q* I1 ^
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% q4 k2 {! x5 t% L- h- l7 ]5.39.217.77香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
1 J$ C, c: {4 W l5 n( C: e- n2 q. W南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。3 g! }4 O# {* f
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5 N4 d+ }$ W/ e a' d3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 ? Z9 W" J5 D% E# \
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8 V9 `# J" K4 }9 j P7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.770 Z) u' _- ?7 N# F8 i. I
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
+ l. z t; P q' E \8 i* k蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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( |" m% [& n6 r' C }* T# r1 S5 z9 Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 V, o; }$ M& b) k, M
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9 W' ]! [3 ?" r' Y( b: g& D* h5.39.217.77枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ F# e/ V" |
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
0 a( R; u$ d' B* R公仔箱論壇9 R% P$ Z8 W( {* f1 P* E0 m2 x7 F
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：tvb now,tvbnow,bttvb' t3 d/ C' n, [0 v! ~
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇. |( q; E- @5 N- d; e, ]. N: \2 S. |7 v
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） 5.39.217.77( V' V5 M8 O$ b2 b, B; z
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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