港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 3 [ I- T8 r$ g. @8 X1 M
) z; [$ x+ e8 p' E6 E, o% Ftvb now,tvbnow,bttvb火 山 石 串 燒 玩 真 火' {" S, O% |7 }" ]1 ^. J
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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. w- f. u: z) W做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）公仔箱論壇6 a2 Z; B; ] ^
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牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~ M$ H& @ p5 q3 z" t1 D3 ^ b
# F. U& c X3 f! Y9 ~用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
# C2 v' z3 f5 A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ~9 [* o% l2 F% ^
秋 葵 ：
0 {. y3 p- k& v/ M+ d% \ 公仔箱論壇, T& ^! j4 C, e& U
日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。9 Y$ W6 D' y: U$ Z1 @
6 Y# d6 X" H/ }/ J1 l! T日 本 番 薯 ：/ O+ g! C' h4 I: S* z7 E
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 E \2 |$ T9 R1 u5 g- h
. d' G2 w# g4 U) v" o- B8 x; p$ ]公仔箱論壇日 本 里 芋 ：
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6 Y5 h( }# p5 ~) r( I4 K7 |$ J公仔箱論壇爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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% A" v. q+ G* _' H( R6 h煙 肉 香 蕉 ：
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2 U% U. }; A6 g- l' M3 Q4 t+ [2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！5.39.217.775 {3 G$ c# m2 Q g$ A
5.39.217.773 ]8 l4 o6 x! i* t7 q
大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb" Z' T/ O# q( y6 K8 K* `' O
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煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: a, T- z- V' O
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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^: d6 _$ m( ?5.39.217.77魷 魚 鬚 ：
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9 k: o* c% y( K j配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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& {9 E: y9 p% x) Y, E2 k3 L: ~* s2 r5.39.217.77黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：' _3 R" p/ R. Z
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：tvb now,tvbnow,bttvb* U8 L' S" [. Q1 `
p# d6 J3 y, A; p$ stvb now,tvbnow,bttvb明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：5.39.217.770 [+ f- ~6 j3 D5 O1 j4 y
3 {1 Q$ _" F. r/ ?9 N" i! y公仔箱論壇脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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" L+ W0 T8 N* X) x, p1 y' [公仔箱論壇雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！" K" [$ m4 U' ~1 l% o3 z& k
5 x' X* |) Q9 m# S5 U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* o5 w. q- n3 m; J$ a, ~" |
4 D6 S/ ~: T* _9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
, S2 L) |' M' F+ R7 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 G; w* s5 j- m! `( h) T
高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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9 c: Y) G1 X: o! ?* c# h8 a+ y公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇- c. ]- ?3 c4 ]6 | p- ?
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
3 S$ i1 o9 a7 f. A$ b1 u1 u* b$ B5.39.217.77熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）" ?) M* r! Z% [9 m
' e6 t5 v* B/ ]6 Y$ d' H咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ [9 N' U5 G4 y8 z4 \
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：5.39.217.770 R% z: L) C( _4 M5 E( m* l+ _
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 O: c& r# f' K
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇- Q& [: e7 o, S) v6 F {' m8 [
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# s# e8 ~* b1 v6 A7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
, o4 y6 r$ G3 ^; [9 I) J南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
0 f* ?" ~& ?8 O$ v1 y$ f* n- I8 C9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。$ P/ t0 n5 r/ e% b
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' @& F; Y' A- E5 {( r* v
! U \" p" J8 O' n5.39.217.77
. r8 e0 }) K1 K6 E% L七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
8 [ S6 ^3 Z0 {8 r _) h. t蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。公仔箱論壇" {& p" v( B' T1 j: h! W
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 tvb now,tvbnow,bttvb. S. j @* ~- ~7 F9 t9 e1 X- D
6 b- e& |: k, ntvb now,tvbnow,bttvb枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
* [5 Y. `/ `2 S$ w; G% _: x用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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: N4 g( F/ L! n2 S" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
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2 H1 _# p S Ftvb now,tvbnow,bttvb
" d! I; }, r9 ^) W0 l2 W5 k) w+ {( d% ~& _
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2 M# z7 J0 s8 ?* u7 |豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇' l* C! D% M6 H6 M$ y/ A
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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