， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒
 | | 黑芝麻：60克 |
 | | 菊花（干）：10朵 |
 | | 瘦肉：400克 |
 | | 茯苓：60克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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3～4人份
) Y# p* C" j/ x2 d' @ [公仔箱論壇 做法：
* o. H6 ?9 `/ T6 c 1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；5.39.217.77& X A3 x q, ]1 M) k$ f
2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
- s' K. d1 |7 K6 L& Otvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
, ?/ d) L, g* Z7 C, K; s, x7 |公仔箱論壇 功效：. b7 X: i- n- Y( a7 H1 b
补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
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1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。5.39.217.77$ p- D. n) f2 W& Z; j& {# {' ?
2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。 |
發表於 2009-3-23 10:17 AM
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