芒果芝士撻
0 I. x% w8 n3 U) P, e6 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ y1 ?; R5 t* a; i% H1 d
材料及份量:
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芒果 2個3 Q5 h) v( U& [$ C
麥維他消化餅 10塊tvb now,tvbnow,bttvb" W( N7 {+ `4 I
牛油 70g
3 {2 a/ z/ x+ B }魚膠粉 8g
$ {6 W( `2 ]8 I" ~溫水 30gtvb now,tvbnow,bttvb4 g8 }. d! _# T* _# Q6 ]
甜忌廉 90g
# ]) i, T4 E) D馬士卡邦芝士 100g4 @1 m- a2 ^: k) V
% Q6 t6 R W C: ~4 {( [( I5.39.217.77製法:
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; J7 d! ]- M$ W- U/ wtvb now,tvbnow,bttvb1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! D! Z. z: @
2) 將消化餅壓碎。
# A b3 F* Y7 E& Y2 l: I; A公仔箱論壇3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。公仔箱論壇8 r, ^; c L+ A0 v
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。! u( g8 F, D, |8 q7 X
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。7 N6 j# Q; U) Y6 k+ B9 T6 ^% b3 M9 E
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
0 U; S- k2 K3 ~& i/ O. dtvb now,tvbnow,bttvb6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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