[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
. q' _  ?$ b) a- @, D% T" ~9 a3 q美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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做法
: O  t( l. e9 q* {2 K* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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& ]; G9 A) G+ x$ h# _$ d公仔箱論壇2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; F: c# ]% g9 V. P2 L
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. n1 Y* t5 ?$ N美國桶蠔
/ Q1 l: c7 q8 }- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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hippy_123

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