材料公仔箱論壇; @* I; `8 e3 N1 ?( f
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻5.39.217.772 `/ h* w+ c; V+ T6 D X
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( b: U0 j. D R) i1 o' |. u: O
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 k1 A- H5 Q7 U
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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1 m, P0 z8 E. _! o8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。5.39.217.776 X7 U! H- ^" y( i) h* l! B$ k
+ Y& P! j8 k' }4 P- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" l! d, D' C9 ?) F9 q. Y
6 f+ X/ U7 g! }% G9 j5 z( q4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5 ^- l9 J2 u8 r( y* _5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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