材料tvb now,tvbnow,bttvb: k( M: K' | U3 J0 T
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味
]) [8 b7 w( p$ Q' ?& E9 O! Ztvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" C0 O) n; r( n4 P, _
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1 O" Q$ }' Q5 o1 d3 ~3 w) h做法1 |5 i z, z' ] ^& B9 a
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) A+ ^# h8 R, w# Z* I; h
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。公仔箱論壇- F- v$ W6 G3 E& i1 g* H
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2 d8 F0 B4 Z; _- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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