[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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  e  ?; o" Z( w' Q# T( M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2隻
$ o  C/ I, _9 i% a, G0 {1 }公仔箱論壇牛油.....20克 $ ~5 n8 t! g% d: i- r
碎牛肉.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb. o5 d. D: Z$ o( n* x
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
' y4 j4 W3 ~- d罐頭蕃茄(連汁).....3隻 1 F$ n: L4 L( Q* I4 G
牛至草(oregano).....少許 5.39.217.77% w/ N2 Y  P. @

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 I7 n: c; j6 D; w* c
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。% o+ m7 [' D7 T8 s1 {
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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