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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


4 k7 w( N/ n, b, m8 O! U% {: e公仔箱論壇材料
2 J0 _/ ~& b; i' c6 |8 z5.39.217.77紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
+ R+ q; S) {; D7 V3 j; O. I* D# n& k新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
& G3 N) [- A* \8 I/ W5 N7 p* U公仔箱論壇西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)  i# x, `% K, E) k6 I- C) x
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調味
$ a7 B+ H* B% ~; o$ Q: ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb( Z& h7 w# x8 o0 V
砂糖.....3湯匙
; B7 a! n8 ]* \0 s9 ytvb now,tvbnow,bttvb精鹽.....1湯匙
. `9 V5 h' S3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....3粒公仔箱論壇, N( g! E  U% b
雞粉.....1湯匙
6 A9 |% t& _  b魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ }6 _: R9 J" X, ?8 U
生抽.....1.5湯匙公仔箱論壇$ t. P$ w' H3 d! b6 Z
指天椒茸.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' d/ O" o* ^1 u- v( T) T
玫瑰露酒.....1湯匙
8 E! }9 _. ~$ E) }胡椒粉.....1/10湯匙
* y$ F/ v$ E5 V; U4 q+ Etvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u7 c6 u  v/ H0 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& X" l+ u2 {' r3 D% {

1 \; ]( r3 M4 l( X) S* r0 O; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
" l9 M% m* d% E5.39.217.77白醋.....3湯
7 I  u% n1 v0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋.....1湯匙
  g% e, t3 C7 q, v1 _; `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....2粒
% [" S9 v+ {( \* N2 V* itvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1個
4 t0 X  M0 d7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
' t1 i3 Y7 _, x6 K8 w7 \+ O; t9 F公仔箱論壇清水.....6湯匙) T/ O6 Z5 r2 ^, S4 K( J5 o
指天椒茸.....3隻: U) [1 }; T' R# c8 k
生抽.....1/2湯匙公仔箱論壇. Y) }  O# W+ `
麻油.....1/2湯匙
/ h9 c. C1 X  G$ g- \泰國雞醬.....3湯匙/ F5 L; |" V& x; U/ s3 [, e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" Q! C/ z' E2 H" R

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1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
% `6 p6 `. R, d/ g& i0 B4 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: z# V- b/ ?* q; \( ~" Y( H
2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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