[中式食譜] 本菇炒雞丁

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雞扒.....2塊
& Y3 `' H: H* y% B5 K7 ~) |洋蔥.....1/2個
+ S/ E( l7 [' G, H, B( z- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇.....200克
5 W* x+ C  N- N4 Q三色椒各.....1/4個
  g: z: n& R. z  F" u8 Y公仔箱論壇馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法
1 A8 M% g$ \" t9 S% g5.39.217.771. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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* M8 @" j" h1 J5.39.217.772. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。7 x( w9 m4 F8 n
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 E( H6 z4 r

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