[中式食譜] 紅燒嫩豆腐

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! F8 j) B. [, N; [/ o% v  I5.39.217.77材料; t) Q- d9 g8 I9 G4 h# y1 e
青蔥.....1支
8 {4 }: E# V: v1 y9 d: t/ c! i2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1支5.39.217.77- f; r9 g/ k! T; b
嫩豆腐.....1塊公仔箱論壇& S& A8 I( a% a
嫩薑.....10公克
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調味料5.39.217.77/ `3 B/ l% e( M3 p# v% K
糖.....1小匙
; P2 h( v7 W  N: J5.39.217.77水.....1/2杯& g# }6 s6 l0 O) }7 e
醬油.....1大匙
. y- c# w% w% ~8 m4 }& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
7 V% ?3 c' H0 W' @' B6 n  xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" |5 w! m4 T3 x2 N

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5 s+ R4 G- l$ _! e% S; _7 a" x' A% D! itvb now,tvbnow,bttvb作法6 _) l3 u- m' _+ |. f4 x2 j3 c
1. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。公仔箱論壇) u' f/ \1 x. a

7 {* D3 y3 M5 O, ]( Y- jtvb now,tvbnow,bttvb2. 青蔥切碎；嫩薑切片；香菜切碎。
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# w: M- B+ B& Z6 r9 u7 I, ^! gtvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個平底鍋，將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香，再加入所有的調味料燴煮一下，最後再放入切好的豆腐。
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4. 起鍋前再加入香菜碎即可。7 }' C+ h1 I/ z8 |& s' M