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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* O9 d* |6 `0 n" a1 k/ }
蛋.....1隻
* q* |- L- X- F* _4 D$ o' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
) Z% w- ]: i: D% Ctvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....2件
/ ^+ L) J6 C) d8 g魚肚.....30克
& \, v; J' p( t2 J清水.....400毫升5.39.217.77; Y/ l' h1 i1 G( O$ d$ q8 K! I1 T
金黃粟米湯.....1罐
/ Y- Y8 e( V; z1 L8 y5.39.217.77
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" o: a# `, O6 p4 T( Y4 G o- w公仔箱論壇做法# O& O3 L' F3 {5 k& i! Q$ i: w
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 v- M8 f0 x4 r: ?
# ]3 e7 s: z# @% D0 n* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。5.39.217.77" U% K$ N' h6 }/ @
* ^4 w7 J* @' b ?公仔箱論壇3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。5.39.217.77: |1 p7 p' Y+ Z+ ^: q2 v3 k. h
: g- b m# ]6 j5 z% D `! X3 O- I5.39.217.774. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。
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& x6 e; F4 A8 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* E9 k' c' D* c) G% M. I
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" f; [' H7 z+ E
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。5.39.217.77! q2 E' J* d2 W n8 P
1 q/ s- o6 M8 O3 ?& G1 ^0 |公仔箱論壇調味料可因應個人口味而有所增減。5.39.217.77) e; T; C1 B, f, A
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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