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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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8 G/ l4 M( G, D! |% E) a, C: A豆腐食用效果
) F: R1 t) J/ [* n! E2 i! s2 A5.39.217.771.吃豆腐可以防治心血管疾病/ `1 b7 p8 _, v# D/ N: D
! M7 V7 s; J( A# d1 I* G1 \公仔箱論壇2.吃豆腐對更年期女性有幫助: o- x, x- r8 b0 d' I
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% @, s0 `+ O0 g. H) ^
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處公仔箱論壇" L8 m' z \' ?1 |0 G
老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。公仔箱論壇8 \. b7 Z$ k- Y9 V8 h* ^; j" Q
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4.吃凍豆腐有助減肥
! F" K& L2 y( c$ L. s8 ]7 U8 \5.39.217.77新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。tvb now,tvbnow,bttvb9 K% f7 m7 i* F1 ^4 X$ Y
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化公仔箱論壇* V) s5 k4 E# w
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。5.39.217.779 }" e; ^, z0 @7 t* F4 B
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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