[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
, R% f' h& q3 u' ?& Gtvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2隻 8 ~- q- [' L+ H+ i
牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 U( o' H: y1 Z# @2 H
碎牛肉.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb% c: ^4 y* [8 t' n0 d% X
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
& ]. p9 N9 ]& V5.39.217.77罐頭蕃茄(連汁).....3隻 / g" a$ E3 m7 u  O
牛至草(oregano).....少許
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& r; w8 n( ~) |1 u2 A8 B0 r做法
& Q+ X8 l! O4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! Y+ ]% Z9 b( L& M' }

2 O3 w/ s- c0 c, |: g6 u3 x5.39.217.772. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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" m6 F5 p' \2 b* ]' atvb now,tvbnow,bttvb3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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