材料
: X* n7 k E1 L6 s" i公仔箱論壇雞湯.....1杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 ~0 F0 T7 j3 O) ~! ~; d
蒜頭.....少量
: n7 k, }% }2 d) y& v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個
6 B+ ^, {% k+ [0 @" xtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....數粒
4 j/ L9 }" Y; |7 t0 I" Z新鮮墨魚.....2両 tvb now,tvbnow,bttvb1 z! }1 O8 J* o# Y3 J. s
墨魚麵.....200g
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調味料公仔箱論壇0 j& K$ v- W' d- J, R$ e: K- v
粗鹽.....2茶匙
9 R* E. C2 R8 X# T, D _新鮮墨魚汁.....2湯匙
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6 t2 X4 a7 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb煮法
0 R, Q: G2 z. I" E& h4 J% v1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，公仔箱論壇. u6 v; J- G; r8 P6 c
& G, B' p( f; K7 m! M2. 墨魚麵隔水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 D9 l) _+ u
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒, @6 m$ c2 [; A! }
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄
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5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士( x9 S! I! y7 d$ H: s# f: d9 Z, ]: ~
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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* x# T, K$ t3 @7 C3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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