[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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4 S3 P7 Y$ f% ~2 e' \4 e8 L* O公仔箱論壇
& G* |! c1 h8 y材料：公仔箱論壇3 i* P0 H3 q: a) }
豬扒.....2-3塊
4 g6 I. p5 M: G, Z- Z3 ?5.39.217.77芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K3 X) _' @, q( s2 M

" l: b1 t7 h1 _2 p+ y2 R! L啤梨柚子醬：
+ ^( P! x7 D9 `$ ]公仔箱論壇鹽.....少許
* w; p. L& b# C( h5.39.217.77啤梨.....2個5.39.217.77# J$ ?; r+ {4 U3 Z6 i
蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. h1 Q- D/ F* ?1 d8 ]6 `
黑椒碎.....少許
% {# j* z* c7 k' u6 ^6 @4 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 j3 }' Z8 O9 Q
柚子蜜.....2湯匙
. U8 x. `  z/ ^! N4 i7 G9 T* S5.39.217.77檸檬汁.....1-2茶匙5.39.217.77% s, |5 N$ q; ^; [# ^% m9 G
特純橄欖油.....1茶匙
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& t8 Q8 v3 |3 ^- W9 L8 }# G& o公仔箱論壇做法：5.39.217.77: [0 h( m" W9 j- u8 J+ t5 H0 a
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2 j4 g) }9 [4 k6 Y1 j5.39.217.772.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) x1 u) j/ |
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。