[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
' G( R! @1 X/ i/ v  a: m公仔箱論壇雞扒.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 K* [% D% C
洋蔥.....1/2個
) j8 S( h0 Z) B" ]- P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇.....200克
0 ~, X6 ?. h2 F* J6 Y" M公仔箱論壇三色椒各.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 v; X& H9 G% t  f1 ?& k1 i  W
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐5.39.217.770 S8 l( \+ U2 P# _) K0 c
5.39.217.775 u* l7 {) q) X

& _$ c7 `( N3 n$ ]- `/ r公仔箱論壇做法/ {/ p* Y4 `2 }& L( b: m
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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2 T. k8 T9 L) G2 a3 R0 X; U5.39.217.772. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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4 A- N. w, A( r1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。公仔箱論壇* s* S  w1 j1 Z" U' O
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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