5 K: H7 I* M, B' n8 J材料
! F- f0 l6 D9 {4 T% s公仔箱論壇雞髀.....3隻 5.39.217.776 T$ U$ z% _1 b' T, `+ ~- ~
白飯.....200克 5.39.217.77- E) ]8 i. T( X2 v
提子乾.....30克 ( [* S, _8 b+ R T! s3 v5 Y! m- z
咖喱粉.....1茶匙
; O1 {' Y L) w/ `7 o隔夜白麵包.....2片/ U8 O# T" Q; Q
黃肉汁.....240毫升 / A6 s$ l. }7 H6 x" S5 a: H/ _
煙肉 (切碎).....6片公仔箱論壇+ M; n) p% D+ b! V2 f
蕃茄 (切條).....2個
\( j; T8 M" h$ v7 e% \& t. K5.39.217.77蒜頭 (剁碎).....2粒
) N3 |% u: Z) ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 (切碎).....1/4個
+ j x# Q3 v3 w% `* B9 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 (切幼條).....1隻
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1 h. M3 d7 X$ g# r: ?) V4 |% [* \/ W' R做法
0 d" h/ _( ^- k: H1 n9 P5 h. Etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀切件，用鹽及胡椒粉調味。5.39.217.772 _1 U# D# d* a, |2 h4 u
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2. 另將煙肉炒至金黃，取出待用。
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃，取出。9 ^- b: V* i# L# \
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4. 放入洋蔥條炒軟，加入蒜茸同炒1分鐘。5.39.217.77 }( `! u; y) p! I8 M
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁，煮滾後用慢火煮至雞件熟透；加入蕃茄條及提子乾。
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6. 白麵包切幼粒，用約6湯匙油半煎炸至金黃；盛起，隔淨油。1 F# z+ P% F( h- T
# D" a% E! {* g) f; v- z" ]% k公仔箱論壇7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥，加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透，灑下其餘提子乾。5.39.217.77 u: f7 L7 H+ a7 A2 H
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8. o摩o籮雞調味，撒下麵包粒及雞蛋碎，趁熱與咖喱炒飯伴食。tvb now,tvbnow,bttvb8 f" m$ j8 `1 e5 x% g& \+ t
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發表於 2015-11-10 04:50 AM
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