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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料
- {8 R1 E- Z) [& B! b帕爾馬芝士碎.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 D: N% n$ h4 X& i" }* L. L
剁碎意大利番茜.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W" k) a! Z- t8 g
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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4 F' F! L9 V8 H, u8 o6 `/ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t- h0 ^  e; [, q1 s$ u% D8 C- a
燴鴨肉醬:
/ ?& N4 {  U# W7 y; l1 p茄膏.....1湯匙 5.39.217.774 x. x: L) N5 w1 h( X( @' x+ P
月桂葉.....2片
, Q1 g+ c9 R5 t+ v3 T5.39.217.77雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( q! j: T: a' R3 f
紅酒.....200毫升
5 `' e2 d: g$ C) ^0 M9 k清水.....200毫升   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 G+ t! M: V& v/ x7 q9 a
雪藏鴨胸.....2件tvb now,tvbnow,bttvb2 h% E& b% X- E  r3 ]3 i, V1 |1 R
黑胡椒碎.....半茶匙 ( N; L% d$ K1 d. @6 r; v
乾百里香.....半茶匙
& g+ k( D4 K( w. M1 W西芹 (切幼粒).....1條  tvb now,tvbnow,bttvb2 {% F4 t( n* v" C( j" w
洋蔥 (切幼粒).....半隻
) x# B) \0 V! B6 [5.39.217.77甘筍 (切幼粒).....100克tvb now,tvbnow,bttvb( F9 i9 D% F- u, Z1 ]0 B

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4 u* k- g3 ]/ x4 a  N/ R* M# {5.39.217.77做法
# p1 d) U; @* A! x. w4 ^/ o公仔箱論壇1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。" K6 ~6 \- _$ B  b3 C  Y

5 C; y8 ?7 I! C+ g( y4 ^2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
; z! `5 j# T: p% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% G6 G8 ^/ ~% N3 i
3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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