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材料
; s3 J/ b% z) ~; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....12隻
& }. q7 [- z! }香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# i1 e" C* F$ D" m% d4 m" O
蒜茸.....1湯匙
$ E' _. x: t+ x5.39.217.77火腿蘑菇湯.....1罐, w: R: z' t5 f2 p5 `2 V
# c+ X H: m4 ]2 S+ j* b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ W" T7 k* v e: K1 I5 N
醃料：
5 ?' E5 {1 w9 K5.39.217.77糖.....1茶匙
6 j0 H, {' Z/ z$ T* G6 r* a% X紹酒.....少許
. j0 j5 A6 b5 \) Y8 X0 D3 W公仔箱論壇老抽.....1湯匙
) v6 l1 U# Q; m4 ?公仔箱論壇生抽.....1湯匙5.39.217.77+ u/ m- t, C: j
麻油.....1茶匙
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做法
0 ]' {( ]- M) [5.39.217.771. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。) v# ~6 T2 D0 j2 a4 H& k X' a; N
5.39.217.77; V9 _1 j) O9 J: G( S! V
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。5.39.217.779 U6 n* I. [5 ~9 u
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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. G/ r' P" ~. R3 L5.39.217.77小貼士：
2 t" C% W- Y8 p; v( Z1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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1 g; R- d( T1 g F9 i2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。公仔箱論壇2 _# M. v, _, x$ V# @3 o Y" q
" p; A# l: Z9 {8 R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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