4 v' o: H& a! H @$ M' q; o5.39.217.77材料公仔箱論壇6 Z5 g/ }0 n. i* Z) y$ |
薑.....2片
) P% u/ b6 ~# E0 N. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
! n, @) G& H; f; \+ |3 c7 r# Z公仔箱論壇蛋白.....1隻8 C9 r) L4 d' c p6 s- k& @
水.....3/4罐tvb now,tvbnow,bttvb6 U; U7 R" a3 f. k# E
油...../2湯匙公仔箱論壇; q8 q: u) R/ x y
蟹籽.....1湯匙
5 [2 `* C3 X9 D( `- S公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
A* g* w2 {- _( u公仔箱論壇黑椒碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ L; {' U* T3 u
雞蓉粟米湯.....1罐
$ v$ K6 q) |' D6 h& b" r' a肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
4 C+ w/ \- X7 c' C0 m時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
9 O' Q& f/ N2 ^" d1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。 ^) t+ {% I: |3 ~% Z( s( D
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。* c* u5 @! s/ p }" ?
C4 x- Y' D- u D7 `* o% ~( i3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
3 x0 r) p, t: {2 K8 i% l' k5 t9 H& I& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j& f& f) D" V1 T* z. k @4 \4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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