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雞蛋.....2顆
$ L# T4 q4 Q, L" N' J1 btvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \- j8 \% {: i7 n( V
低筋麵粉.....200公克
9 z, o7 \. x" Z- s2 D' d. a6 ^$ j公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克
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! d( y# p2 b7 K/ r: F! d) ]調味料5.39.217.775 ?' c( A7 S' v' a, I/ e1 C8 p0 G
魚露.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~( {% U+ W# }/ q
雞粉.....1小匙5.39.217.772 p5 t l& ~7 Y6 q, }6 y
細砂糖.....2小匙5.39.217.77% a: S: [4 B. b, b; X
20度米酒.....1大匙公仔箱論壇& j8 k' ]% q3 _4 M7 r2 ~" B* U( y" E1 T
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 O" a' V4 u) H$ s7 D
泰國辣椒粉.....1小匙4 f* h( W$ j. i; {* u6 ]
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o# O% V4 \2 f( f: W作法
6 q: f& {. S% N! G% I5.39.217.771. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。5.39.217.77' ]% Z9 |6 f: V6 V: ~* |
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I F/ l5 \( \
8 k5 g0 e4 i+ J0 S5 J2 k5.39.217.773. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。0 k/ ]. @. G( D: @9 f
" c, @5 v! W; A# f( @ h4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
" F& ]! `' n9 x4 M& [. i' q( Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& u: s c2 i5 j+ G! p' |. K3 ~
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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