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雞蛋.....2顆
5 s( n2 G" N( m+ d6 S8 ntvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb! \9 f. ]+ t+ T* R, _ |
低筋麵粉.....200公克; P% p. {# K7 E2 n$ g' p; Q+ E) a, g
粗麵包粉.....300公克 [! m9 w' Z4 {& e% L
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% k. w c; _7 K8 K4 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
3 E$ C: S* Z$ R' x! Q( ]2 i6 Q5.39.217.77雞粉.....1小匙
, R+ \( d( M2 |) Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" H7 x2 e$ j; b& L. r3 ?( ]$ z
20度米酒.....1大匙
\, _3 l4 O( A- E- `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克
5 J6 X! K) t$ F' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒粉.....1小匙
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- k$ W9 W' A; ^; z公仔箱論壇5.39.217.778 z5 [2 k8 n4 b/ k% l
作法tvb now,tvbnow,bttvb: f) ^& t. a3 r/ j% e l9 {, R
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.771 G0 w. ~+ Z' {
/ u# K4 ` b; J. @2 U e4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ o+ q$ d4 | D6 j5 n! I
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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