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[西式食譜] 泰風炸雞翅


/ }2 q; N2 I* Q; P材料
! G6 f( g0 S7 p! h& N公仔箱論壇雞蛋.....2顆; z" V9 s  d, f; w" @6 k5 Z7 E* X
三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J, g# @& i6 x" h" e) Q0 O* V
低筋麵粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ r  X3 i' P2 C2 M
粗麵包粉.....300公克5.39.217.77+ }0 T2 t0 g) V% f- l
9 F8 D# J3 V3 z. i

$ e; o  Z, |9 g0 M調味料
3 b2 t3 r  a# s, A: d5.39.217.77魚露.....2小匙
( h, O" c% n, \# u5.39.217.77雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. V: i* c2 I' q3 X4 S* C
細砂糖.....2小匙
: z# P& D  a: m20度米酒.....1大匙
) t5 w+ p; W; x( ]) i- o生白芝麻.....20公克3 C* \5 ]) F3 _3 d# L  l
泰國辣椒粉.....1小匙5.39.217.77/ f8 d% t9 M) {3 J3 E

$ j4 _$ R/ }& r" a. V/ f! p5 d5.39.217.775.39.217.77# [/ ^) Q0 P8 H+ `+ U2 @! q
作法
+ `( t5 R& h+ v5 f1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。5.39.217.77  C" T; ]) B7 i9 C" i5 l, P# P7 |

- F( n$ x( I  k9 x9 h公仔箱論壇2. 將雞蛋打散成蛋液備用。! P- w# k  N2 D* H" ]! ]

5 x5 d" q, `% @3 R' ~- q+ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ g" w9 s" c) `

. N: L' C5 ~7 L4 y( s4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 c* x; X0 E5 D0 r

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