[西式食譜] 泰風炸雞翅

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材料
) t8 F6 G: ^8 w% f. h& Y6 E. `5.39.217.77雞蛋.....2顆
- E6 T+ y# ~1 c( I! J& \9 s; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克
1 {/ p" i: {2 x: [1 x低筋麵粉.....200公克
6 K6 x! @: g! ztvb now,tvbnow,bttvb粗麵包粉.....300公克3 e& S. \& G2 Z9 w) G* D

1 d/ @: H( y8 ?8 i/ b- k; v  k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 [, j7 |: b$ s( L+ D
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 U. O" }* S9 q5 k
魚露.....2小匙
0 q3 r1 m$ h. J) l! w. t3 ]% {7 l( mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 c' L; E  A5 {
細砂糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 H) e& ^8 T& Z" q4 E
20度米酒.....1大匙5.39.217.77& ?' I- }2 H# ~, ]5 C- L7 h
生白芝麻.....20公克
: c9 ^; o0 `( I公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙
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& [+ D0 e# n; o7 N# h8 J0 ^5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: _2 z+ I+ c3 c$ Q1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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$ S  h6 y( s: o6 M5 c2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 W- V$ {: K# Z0 u+ p* Z2 ]. _# b
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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