公仔箱論壇8 D, E2 w$ X7 s, R/ a
材料公仔箱論壇) ?5 |4 u! C0 W% U& W" a
月桂葉.....10片
- p4 i ] ^% D$ d/ R" l) E5.39.217.77蒜頭.....100公克公仔箱論壇$ c0 F1 I7 N& f
扁魚.....200公克- L$ S* Z' G1 C
蝦米.....100公克
& H8 g5 }/ J/ Wtvb now,tvbnow,bttvb花生粉.....5大匙1 g" ^4 t/ T5 l3 H! }
五香粉.....3大匙
f! P3 o! [3 f9 K7 } F紅椒粉.....5大匙
6 ?1 M* w5 S+ n; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000cc. q9 b# ^% W# m
紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& X( ?$ q" M+ _, T, A, ?
洋香菜粉.....5大匙
6 y- }- F% x4 H2 h公仔箱論壇
4 J* J9 z" A1 E( u7 A3 t% D/ Ztvb now,tvbnow,bttvb8 [! y: M4 R5 r7 U/ C4 Y* {( ~ s
作法
: d, X: P: y/ `3 n8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S% r+ N. o6 ~* d
- V6 c' x: m% w5 ~2 @2 B
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
! ^, C5 K# ]2 C+ t: I5 q9 N9 \
5 D- }6 w- h/ v& [8 i/ C4 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
5 J& H- a6 @, ?; q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( S3 @3 A$ J U6 G& Z; A# g ~; w- {
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F* t4 C( W% a0 U1 Z; {
. m& y1 ~& a- c6 d" Z& f: `5.39.217.775. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
2 y0 i& h; O5 k0 T5 v4 h9 w4 p公仔箱論壇公仔箱論壇5 N$ V! f( n! |
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
: l( ?* p) W m7 Z' w. {$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! m/ j# M" A% o3 p
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 