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鹽.....1/2湯匙
% z; O* ^4 ]& h! z+ Z3 [& J8 ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
% W& p; z# |# P7 Y麻油.....1茶匙3 x' u: s/ r+ ^5 H0 [1 W' F
豉油.....1-2湯匙5.39.217.77: N. l- |/ R9 k; D; ]& Z2 I4 T/ X
韓式海帶.....20克
% L' O+ u0 ]2 h0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
7 l, }- m& P/ s' F1 R& s6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量5.39.217.772 j( K" F# C7 R) n+ n" y+ ]/ V
豉油.....1-2茶匙
" T% ]& s# L9 j }公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb- T8 O1 M9 T0 i. t; {5 t, H& C( L
% q. L/ w, V6 I$ t9 @; r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. P( b2 p2 O) o1 b
做法
) j7 g9 S& A# v! f7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。7 C5 `+ v8 q8 d' f
}" W- z3 V' m( ?) M8 F0 btvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
3 t1 e& E+ o9 k* q公仔箱論壇$ _6 y# r2 P( z4 i# d
3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ Q( b2 Z$ E D, p; z0 q* V5 g
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" a9 M% i+ l
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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d' h. q9 w x$ M) e0 ^- r4 ]" o2 F1 [- ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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5 E) w# N* j: M8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。$ {0 I, e3 b) d/ y5 L1 \
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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