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材料
; ~' O( ]& R! o/ F3 m! T5.39.217.77牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 ~. i4 r' c$ z" y# k7 c
韓國粉絲.....150克公仔箱論壇+ D1 z9 c/ w0 E* p1 E
水.....7杯(煮粉絲用)公仔箱論壇3 g, ^/ y. k7 y7 f
油.....2-3湯匙(炒用)
) V$ @0 Z% I2 p2 a3 I! U( F公仔箱論壇
: f: h' r2 \ n' J8 ^3 W7 d$ U% X: N9 S" ?# C$ N8 a4 T( w& ?
蔬菜材料
, j e- A. ?5 Y" |4 `; |菠菜.....150克
: i" R% z2 l' u: l公仔箱論壇甘筍.....1/4 個0 {& r4 K7 D0 ~/ E! F
洋蔥 1個(細至中)
+ Q4 ~; J7 v& Z' ^5.39.217.77鮮冬菇.....5-7塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! ?0 ]* {' \1 s. p
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
" b( G4 n$ }/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
. B6 U, k0 N) N1 o" ?; J公仔箱論壇蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
! r: B; _ w: j1 s) l4 s9 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
, e% _9 X2 p( z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 ^" u/ c$ w+ n! r
6 G) l; n+ u! U1 B& \) Z粉絲調味料
) C9 ~+ p5 Z' O4 B豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
8 D* E2 e1 o6 D, d/ m糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb( t# x3 C5 a7 m& j& i1 S% Q1 @
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻); _: W0 {( Z& i; S; y9 s4 r$ b
; H0 g# o4 y1 y5 N1 h1 z# Btvb now,tvbnow,bttvb
& B2 h6 {# F3 B0 c* O) Q$ j! f% N公仔箱論壇菠菜調味料
$ b0 f' m @0 S" B I7 c8 R$ s5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
4 B# b. J P7 [+ d5.39.217.77豉油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v' H7 b8 p2 H6 m- @9 p
7 U# `6 s! @9 z' x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: m, p- y6 X& T f( n
牛肉/雲耳調味料公仔箱論壇9 b0 F( U5 A' C0 i9 t( ~
黑椒 1/2茶匙5.39.217.77/ R& r8 V7 D' l! g. T. k! u
酒.....1茶匙9 p$ g8 M! [' t J
豉油.....1湯匙
2 H* T% U- N% I, c: T糖.....1/2湯匙5.39.217.775 m0 f8 r4 O* D
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ N3 R, [9 Q, p
蒜茸.....1/2湯匙
* t8 x; K% [# A- o1 U8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ D/ N. {0 p5 S
( j0 E3 \& M- T/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法
* Y( E# B3 d }" T; X5 Z! V公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。$ } A0 q# m7 B+ F9 z
# b, p! q# x+ @- j2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
0 i# _* x& d% {% {- W) i; w7 c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W7 a6 b2 e- v, p0 w5.39.217.773. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H$ e7 u( c+ Y z. v
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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& C/ s& P. i( t+ N. f1 q5.39.217.776. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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- O& Q0 p7 H8 utvb now,tvbnow,bttvb7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。5.39.217.773 @$ R7 r* Z3 v7 k- v. X* }
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。5.39.217.77! v+ k. \. @ \8 \9 O7 ^3 O2 [
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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