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沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' m+ |( i. f; F5 o8 N! Y, ]
棒棒雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 w+ T: H0 {* _
低筋麵粉.....適量
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4 H0 n7 R0 S, _) o6 ?3 G& Z5.39.217.77蛋.....2顆& I5 S/ C$ {9 @- V4 Z
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I. I4 s/ s' Q5 b2 a" {, d4 S( j, Z3 z
水.....適量
0 e% L/ V" n, ` t, I4 M3 C) Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙
7 p8 @8 Z1 W. d, D) f8 Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量
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0 N3 Y4 Q7 l+ Q) g' h作法3 x8 ?! E6 g% z, H+ J) }
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。- [9 m; D4 S% l; K
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。" a1 w6 m: M, T) s+ y
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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