[中式食譜] 吸手指原味雞

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, C" R! J2 i/ D2 @" N材料5.39.217.77$ a( B0 B: h, v1 W: X1 h
A.
7 @  K0 s. c9 P8 jtvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
; l0 B! [# Q, `$ W% S& d* w! G( B+ O2 g公仔箱論壇沙拉油.....1大匙
- M& y/ m; l5 h0 B1 m/ V棒棒雞腿.....2隻
8 X. U+ P0 H' b5 [* P7 r' ^# f1 Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量
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! b/ I3 A2 K& N2 ~; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& k" u7 h( _: D; i8 ]. H4 t
B.5.39.217.77! Y8 A% I+ c6 T6 W
蛋.....2顆7 E& ]$ C( D( c, r  p
鹽.....適量5.39.217.770 D/ Q+ f6 T# U0 B9 e& J
水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g* ?$ C  R- `1 ]% D& I2 k; h! C
玉米粉.....2大匙5 I/ S# T& t3 T, t2 E- x- K* m
低筋麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: ?% S$ d8 f+ O* I$ S
卡士達粉.....1/4小匙
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作法公仔箱論壇7 @  [1 O- P. v6 ?5 K
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。% j- M, H% @5 H, K  a4 e0 D* R% E
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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