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豬、牛肉碎120克、西芹1條、雪梨1個、杞子25克、薑蓉半湯匙、生菜1個、清水2湯匙、鹽半茶匙、生抽半湯匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙2 d# R: g/ `6 e6 `
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做法:
/ l, V C9 i* D+ P1.用鹽、生抽、胡椒粉與肉碎拌勻醃10分鐘，然後備用。& D6 B# M! T. [( V% h
. U8 \ p: C& Z2 o) ^( N, _" @/ ^2.將杞子浸軟，濾淨備用。將西芹及雪梨切碎。6 \* n% i9 H' ~( i
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3.起鑊爆香薑蓉，加入肉碎及西芹炒合。
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5 F4 w/ K: j/ Q+ k8 u) ~8 i公仔箱論壇4.注入清水將肉碎煮熟，加入杞子略炒。
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# Q, s$ @; j$ i; O1 ?# C& Z5.加入雪梨粒及?汁兜勻後，用生菜包裹即可進食。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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