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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" J8 h, [# N4 P* z$ S/ Q
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7 D; Z1 ]0 {* G K" L7 X8 c做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 h9 N) x! h0 Z l3 L
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 c1 M: q9 x* W* S) g- a
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。5.39.217.77& }% ]; v* @3 E, J$ y+ v
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ O. ]% v7 J, {3 d4 o
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ r; \& g9 ?( p* A4 I/ U2 ?
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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