[中式食譜] 蔥油鵝腸

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材料
+ i4 M* ?8 b4 N鵝腸.....1斤
9 W: {( |: q/ X( V( w, Ktvb now,tvbnow,bttvb萵苣.....1斤公仔箱論壇7 [/ T' B- U& A5 E# E+ u
帶油油蔥酥.....2大匙$ o3 P5 k4 {. X, n4 `$ I, d
蠔油.....3大匙5.39.217.775 ~1 A6 }9 T  o% b$ N9 V3 g
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作法
4 ~7 V' c& I- |公仔箱論壇1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
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- j, ?1 \7 }' n$ k# S公仔箱論壇3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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